اسهل طريقة لأم علي من نوجا
أم علي سهلة جدا جدا وغير مكلفة
باكيت ورق جلاش محمص في الفرن
(أنا بيبقي عندي بواقي منه لما أعمل جلاش أو رقاق باللحمه )أحمصها وأعملها أم علي
لبن ومكسرات عسل او سكر
قطر (شيرة)
في طاجن بيركس نضع نصف كمية الرقاق وعليه اللبن المحلي وشوية مكسرات وبعدين باقي الرقاق
والمكسرات
ونغطيه باللبن ونسيبه لحد ما يتشرب اللبن
وقليل من السمنة للو جه
وطبعا في الفرن لحد ما الوجه يحمر
لما تخرخ نسقيها بقليل من الشيرة
ويالهنا والعافية
طبعا طعمها تحفة
__________________
اللهم بارك لي في زوجي وفي ابنتي واجعلها ذرية صالحة
التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 13-01-2009 الساعة 07:04 PM
السبب: تعديل روابط الصور