البرياني الهندي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم طباخين طباخات
انا كنت رايحه مطعم وذقت طبخه مره لذيذه ما ادري وش يسمونها ....
بس اهي تكون في قدر مادري شيسموه خزف يمكن ما ادري 
المهم 
/ اهي رز مع لحم او ربيان مخلوط في ذالك القدر اللي ينحط بالفرن بعد تغطيتها بالعجين عشان يصير خبز ....
ماادري فهمتوني ولا لا لآني ما ني عارفه حتى اسمها ،، بس نفسي اسويها وماني عارفه من وين وكيف اجيب طريقتها وخصوصا الخبز اللي فوق ، وطريقة وضع الرز في الفرن ؟؟؟؟
اتمنى انكم فهمتوني
__________________
لا إله إلا الله العظيم الحليم ، والحمد لله رب العالمين