اخي ابو عبدالرحمن
تحيه عطره
اخي الحبيب
اخوك بلوبيرد يدلك على طريقه للمشاوي فهو خبير فني مشاوي فقط
لعمل التتبيله
لبن رايب
زيت زيتون
بهارات حسب الذوق
ثوم
سماق
كتشب
حبتين بندوره معصورات طبيعي
اذا وجد عندك ورق غار
او ورق زعتر
ضع اللحم او الدجاج بهذه الخلطه بالثلاجه قبل يوم
او ساعتين زمان
يفضل ان يكون اللحم او الدجاج مجمد لانه يستوي اكثر
وابعد عن الليمون والخل لانه يسبب الحموضه
جرب بعدها حتدعي علي او تدعيلي
تحيات اخوك
خبير مشاوي
المنقل الطائر
بلوبيرد

__________________