رد: ايش سالفة القيمات
أهلين توتي
شوفي يا عسل ذكرتيني بمعاناتي مع اللقيمات عشان كذا دخلت لموضوعك كل الطرق اللي جربتهم ماكانت تزبط فلقيت الحل بدل صدعة الراس جبت خليط لقمة القاضي الجاهز من العلالي بس غيرت شوي الطريقة احط الخليط مع الخميرة الموجودة معاه واضيف كاستين حليب دافيء او كاستين ونص وملعقتين كاسترد اذوبهم شوي واضيفهم على الخليط واعجنهم العجينة راح تكون اثقل من خليط الكيك شوي واغطيها تخمر نص ساعة او 40دقيقة...والزيت يسخن شوي وخلي النار هاديه وخذي ملعقة الحلا وغمسيها بكاسه مويه وابدي لقميها بالطريقة المعروفة وكل مره تغمسي الملعقة بالمويه عشان تعطيك الشكل المستدير وابدي قلبي وطولي بالك حتى توصلي للدرجة اللي تحبيها من التحمير احب تحميرها يكون فاتح وبعدها تحطيها في الشيرة وصحة وهنا
__________________
سبحان الله وبحمده..سبحان الله العظيم