منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - سؤال عن الخميرة
عرض مشاركة واحدة
قديم 16-03-2008, 04:43 PM
  #6
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Om Yasmeen مشاهدة المشاركة
طبعاً أفدتيني ... شكراً لجوابك إللي كان في بالي هو العكس تماماً
إذا إللي استعملتها في وصفتي هي الخميرة الفورية



وهل ممكن ان توضع مباشرة مع المواد الجافة للعجن ؟؟؟

اختي الغالية


طريقة اضافتك للخميرة يكون حسب الوصفة

ساعات تضاف علي المكونات

و احيانا يطلب تخميرها الاول وحدها

انا شخصيا اشعر انه عند اضافتها للمكونات تاخذ وقت طويل في الخمر

بصي حبيبتي

الاول اختبري الخميرة الفورية اللي عندك

بوضع قليل منها مع شوية سكر و ماء دافي و ذوبيها و غطيها بفوطه

و دخليها فرن دافئ( غير مشتعل ) لمدة 10 ق


لو خمرت


تضمني انها شغالة

و بالتالي ممكن تضفيها علي المكونات و هي بودره



اتمني ان اكون افدتك


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010