رد: لمحبي الطبخ المغربي ، مرحبا بكم
امممم
يسلم ايدياتك بالهنا و الشفا
المنظر يشهي و اكيد الطعم أطيب
مغري الطبخ في طواجنكم الفخار
عندنا زمان كانت ناس تطبخ فيها
انقرضت تقريبا الآن
الطاجين عندنا شي مختلف تماما
احنا نقولو مرقة لوبية خضرا ، مرقة جلبانة و هكذا و شكلهم مطمطم شوية عنكم
ما تحطي فيهم طماطم معجونة لوفتي؟
احنا نستخدم فيهم الطماطم المعجونة و عند التقديم نقطع عليهم بقدونس و قليلا من البصل
و عند طبخ اللوبيا الخضراء بالذات (فاصوليا) احب احط معها شريحة ليمون
__________________
اشتدت هزات الغربلة و كثر عدد المتساقطين اعقد الحبل و عض بالنواجذ
اللهم انا نسألك ايمانا لا يرتد و نعيما لا ينفد و مرافقة النبي محمد صلى الله عليه و سلم في أعلى جنة الخلد