رد : طبق للمسابقة _ الهريس
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب
سلمت يمناك يا اختي الصائمة
شكله لذيذ وصحي
بس سؤال
ليه التحريك عكس عقارب الساعة وش تفرق ؟؟
يسلموا مرة ثانية
|
الله يسلمك ويحفظك غاليتي بكر الشايب ..شخبارك كل الأمور تمام ..
التحريك عكس عقارب الساعة ياغاليتي حتى أنسجة صدور الدجاج ماتهري وتكون خيوط ناعمة تربط كتلة الحب المهروس مع بعضه ؛ لازم يضرب كذا حتى يصير كل المحتوى كتلة واحدة مترابطة ؛
أما اذا ضرب عشوائي ذابت أنسجة الدجاج لأنها مطبوخة مدة وماتبان ويكون الهريس مايع مش مترابط ..وهذا يؤثر جودته في الأكل ..
جربيه وبالعافية على قلبك ..
ودمت بحفظ الله وتوفيقه
__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ
=====================
