منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - طريقة عمل محشي الكرمب [الملفوف] بالصور ..!!! ..لذيذ ..

25-07-2007, 01:35 AM

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

طريقة عمل محشي الكرمب [الملفوف] بالصور ..!!! ..لذيذ ..

بسم الله الرحمن الرحيم ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نقلت لكم طريقة عمل محشي الكرنب [ الملفوف ] لذيذ ..ومجرب ..والطعم خيال ..

المقادير :-

(1)كأس رو صنوايت يغسل وينقع ربع ساعه الخاص للمحاشي أو [رز مصري ]

نصف كأس بقدونس مفروم

نصف كأس كزبره مفرومه

نصف حبة فلفل متوسطه مفرومه

ملح*فلفل*بهار* (ماجي ابيض*دبس الرمان)اختياري

يفكك اوراق الكرمب وتسلق وتقص الاوراق بالمقص على المقاس المرغوب
طبعاًوسط الورقه المتين نقصه ونباء نحشي مثل الصوره

في القدر نضع في اسفله شرايح بصل وطماطم وبطاطس كلها على نصف بعدين نلف ونصف ادوار
حتى ينتهي وهذي صورته

ثم نضع على قدر الملفوف ........
كاس زيت زيتون
ثلاث ارباع كأس ليمون
نصف كاس ماء

واخيراًنضع على النار تكون النار هادئة جداً مثل ورق العنب ويترك ساعتين بعد ذلك يترك يبرد

وهذي صورته بعد مانتهى.....................

وبالهناء والعافية على قلوبكم ....

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ....

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================