بس أنا ولله الحمد أعرف وبأقولكم الطريقه وهي
أحيانا أطبخ فيه الرز مع اللحم أجيب اللحم أسلقه نص سلقه مع الهيل والبصل حتى تروح الزفره وبعدين أجيب الرز وأضعه في الفخار وأحط عليها اللحم بعد تتبيله بقليل جدا من اللبن والزعفران والملح وبعدين أصفي ماء السلق وأحطه على الرز وأغطي الفخار بالقصدير وأدخله الفرن يمكن يأخذ ساعه أو ساعه إلا ربع ممكن تشوفي الرز أستوى أو لا
وكمان أطبخ فيه الروق العنب بيجنن بشهادة الجميع
وكمان الباميه
وكمان أم علي
المسقعه المصريه
شوربة لسان العصفور
وأي إستفسار أنا حاضرة وتحت أمركم
أختكم ......ريتال