اسمعو اخواتي
انا اموت في الطبخ وامي تصلح لقيمات ولا احلى وسالتها وخذو المقادير
2كاس دقيق
ملعقه حليب بودرة
ملعقه سكر
ملعقه خميرة فوريه
ملعقه كاسترد او نشا
قليل من الملح
كاس وونص مويه
تخلط المقادير سويا جيدا جيدا وتغطا العجينه وتترك لتختمر
بعد ساعه تقريبا اضيفي الى العجينه ملعقتين قشطه واخلطيها جيدا
وبعدين ابدئي بتكويرها بواسطه الملعقه الصغيرة واقليها
ملحوظه مهمه جدا لكي لا تتشرب زيت وتكون قاسيه لابد من
تسخسن الزيت وبعد وضع القيمات قصري على النار وابدئ بتحريكها بملعقه خشب الى ان تتحمر ومن ثم اخرجيها وضعيها قليلا ثم ضعي فوقها عسل اؤ سكر او شيرة
وبالأف هناء وعافيه