منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - كنز من كنوز المعجنات - عجينة 10 دقائق .. منقول
عرض مشاركة واحدة
قديم 22-01-2008, 03:31 PM
  #8
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
البيتزا

استخدمت عجينة 10 دقايق

نفرد العجينة بدقيق ونضعها في طاجين ونلف الاطراف

وندهن السطح بالكاتشب



تم في صحن نجهز الحشوة وهي عبارة عن ( طماطم مكعبات - بصل مكعبات - تونة - ممكن فلفل حلو ومشروم - جبنة مبشورة وزعتر وانا زدتها هريسه ليبيه )) نخلطها في صحن ونضعها فوق العجينة




نخليها ترتاح شويه وبعدين نبشر جبنة ونضعها فوقها

[

وتدخل الفرن حتى تنضج وتقص مثلثات




وانا عملت معاها بيتزا اقراص بنفس العجينة بس تقطع دوائر او مربعات



وزي ماهو واضح في الصورة المربعات بجبنه فقط والدوائر بيتزا




وهذه بيتزا في يوم تانى




وهذه بيتزا نيو لوك

نفس العجينة بس عملت شرائط فوق البيتزا ورشيت عليها جلجلان





الموضوع منقول للامانة



و جزيل الشكر لجميع الاخوات الذين قدموا هذه الاعمال الرائعة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 22-01-2008 الساعة 04:28 PM