فطوري اليووم
شوربه عدس ومرقوق وكباب خضار وجبنيه
وهذا المرقوق
وهذا كباب الخضار
كباب الخضار
انا حطيت بصل وجزر وثوم وبطاطس برشتهم واضفت لهم بزاليا واضفت لهم ملفوف
مقطع صغار وحطيت طحين والله بالنظر وشويه بهارات وملح وعجنتهم وسويتهم مثل الاقراص وقليتهم
طعمهم خيااااال يابنات
ونسيت حطيت بعد نعناع ماكان عندي لا كزبره ولا بقدونس ولا كراث والا بذولي اطعم طبعا
ايه صح نسييت اذا عندكم طحين حمص ترا افضل واطعم من الطحين العادي
وهذي الجبنيه
الجبنيه
لكل كاس طحين ملعقه كبيره جبن كرافت سائل مليانه وملعقه حلا خميره فوريه طبعا
تخلطين الطحين مع الخميره الفوريه بعدها تعجنينهم بالجبن ومويه شوي بس مو كثير قد الي يعجنهم
وتتركونها تخمر ساعه بعدها تفردونها وانا قطعتها بقوالب على شكل حيوانات علشان عيالي
وقليتها وسقيتها بشيره ورشيتها بسمسم
وبس وبس