منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - اطباق رئيسية متنوعه من مستكة
الموضوع: اطباق رئيسية متنوعه من مستكة
عرض مشاركة واحدة
قديم 04-05-2009, 12:46 PM
  #23
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  

Lamb Cutlets/Rib Chops with Chili and Black Olives



طبقت هذه الوصفة ثانية و اضفت زيتون اسود و اخضر

http://www.66n.com/forums/showpost.p...17&postcount=1

تشوي شرائح اللحم المتبلة







و بعد ما تتحمر علي نار عالية 2 قطعة علي حدي حتي لا تنزل ية اللحم ترفع في طبق جانبي



بعد ما نحمر الكمية كلها


ترد مرة اخري الي الطاسة و يضاف لها ما تبقي من التتبيلة و يضاف لها الزيتون الاخضر و الاسود شرائح



و تترك 10 دقائق علي النار تستوي


و نطفي عليها و تغطي لمدة 10 دقائق اخري



و قدمت معها خضار سوتيه


سلقت الكوسه في قليل من الماء و مكعب مرقة خضار و نصف جزرة



و سلقت البطاطس في قليل من الماء مع مكعب مرقة خضار و نصف جزرة



و قدمت معهم باذنجان مخلل مسلوق و متبل بالخل و الثوم و الفلفل الحار و الملح




و يقدم الطبق










يتبع .....
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010