منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - اطباق رئيسية متنوعه من مستكة
الموضوع: اطباق رئيسية متنوعه من مستكة
عرض مشاركة واحدة
قديم 04-05-2009, 02:15 PM
  #26
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
صنية لحم ضاني



المكونات


فخدة صاني قطع بالعظم +1 م/ك سكر + زيت +مستكة

ورق غار + حبهان + قرفة + خل + صويا صوص + ثوم

الطريقة

في طاسة تيفال نضع الزيت و السكر و المستكة



نحمر اللحم علي مراحل حتي لا تنزل ميتها

و ترفع كل قطعة في طبق جانبي


و بعد انتهاء التحمير نضع قليل من الزيت و الثوم المفري

يشوح و نضف الماء و الخل حوالي 2م/ك و الصويا صوص حوالي ربع كوب و البهارات الصحيحة و تترك لتغلي



و نضيف اللحم مرة اخري حتي تمام النضج
و نضيف في النهاية الملح




يتبع ....
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010