عندي طريقه حلوه لعجينة السمبوسه حق رمضان وسهله
طحين بر
طحين ابيض
سمن نباتي
ملح
ماء
كل كاسة طحين معلقه اكل سمن
والطحين نص اسمر ونص ابيض
وتعجنيها بالماي وتخليها تريح ساعه
وبعدين تبدا الفرد
وميزتها انه ماتلزق ولا تحتاج تدهني الصينيه ولا شي