وعليكم السلام، شكراً لكِ على أعجابكِ بالطبخات.

المكرونة بالليمون:

أولاً تحطي بصلة مع طماطة كبيرة أو طماطتين متوسطات وثلاث فص ثوم، وتقطعيهم قصطع صغيرة، تحطيهم بالقدر مع الزيت، وتحركيهم مدة أربع دقايق حتى يذوبون وبعدين تحطي ملعقة صغيرة أو أقل بهارات مشكلة، وأيضاً ملعقة متوسطة ملح، وتحركيهم وبعدين تحطي ملعقتين كبار صلصة طماطم، وتحركيهم، بعدين تحطي يالحم أو دجاج، وتحركيهم دقيقتين، وتحطي حبتين ليمون أسود أو ثلاث على حسب الكمية، بعد كذا تحطي موية حتى أقل من نصف القدر، تخلي النار متوسطة، بعد عشرين دقيقة إذا كان دجاج تكبي عليه المكرونة، وتخليها تطبخ على نار متوسطة، أما إذا لحم فبعد ماينضج اللحم، عادة بعد 45 دقيقة من الطبخ تكبي عليه المكرونة، المكرونة عادة تجلس عشرين دقيقة تطبخ. وبالهناء والشفاء.

إذا سويتيها صوريها ونزليها علشان نشوف كيف ضبطت معك

__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..