رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
[QUOTE=مسز داني;3508244]موضوع جميل
انا فرزنت ورق عنب
و سمبوسة
و بصل مقطع بدون تحميس
خضار مشكل للمرق
بس حبيباتي كيف نفرزن المعجنات
و هل اقدر افرزن العجينة🤔وكيف
ايوه انا افرزن العجين.... اسوي العجينة وخليها تخمر
وبعدين افردها واحط عليها الحشوة واغطيها
بنايلون واحطها في الفريزر واذا احتجتها اطلعها
تفك من الثلج ودخلها فرن ساخن... وما تطلع ريحة خميرة
ولا شيء...
اكثر شيء افرزن البيتزا
اتوقع نوع الخميرة هي اللي تغير طعم العجين
وتطلع ريحتها اذا طولت
الشيء اللي فشل معي في التفريز هو خلطة البيتزا
بعد التفريز تطلع مويه..ويتغير طعمها. فصرت احطها ع العجين
وماعاد طلعت مويه
التعديل الأخير تم بواسطة صاحبة القصر2 ; 26-05-2017 الساعة 05:43 AM