منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - ستيك Neat Man
الموضوع: ستيك Neat Man
عرض مشاركة واحدة
قديم 18-12-2016, 08:24 AM
  #37
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,683
Neat Man غير متصل  
رد: ستيك Neat Man

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهره مشاهدة المشاركة
عدنا.

أخيراً رحت الجمعية من كم يوم .. واشتريت الستيكات .. بس ما صارت مناسبة أسويهم إلا اليوم.

خذت صحنين .. كل صحن فيه قطعتين ريب آي.

أحجام القطع كانت متفاوتة .. فتفاوت الوزن .. وبالتالي تفاوت السعر .... صحن كان سعره 11 درهم .. وصحن سعره 14.

مع العلم ما عمري كلت ستيك في مطعم بأقل من 90 درهم .. ويصل أحياناً إلى 110 أو 120 حسبما أذكر.


نجي الآن للطبخ.

كنت متذكرة سالفة الـ 12 دقيقة .. بس نسيت جزئية التقليب كل دقيقتين .. فاللي حصل إني خليت كل وجه على النار لمدة ست دقائق!

وفي نفس التاوة في الفراغات اللي بين قطع اللحم حطيت شرائح جزر وفلفل بارد .. وعملت صوص المشروم الحلو.

كان بودي أعمل ماش بوتيتو .. بس للأسف ما كان في وقت.

أما البصل فبصراحة أنا مب من محبيه ولا من الحريصين على وجوده.


وهذا طبقي اليوم.



آن الأوان أن أقول أوووووه ماي قااااادد

صراحة غطيتي مو على المطاعم وبس حتى المطاعم المتخصصة بامريكا غطيتي عليهم، الستيك شكله روعة والخضار اللي معه أروع والمشروم أروع وأورع وأروع لأني من عشاقه والخلطة اللي معه تفتح النفس وتخليك ماتشبع، ولو كمان زودتيها وحطيتي ماش بوتيتو، كان أقولك يلا نفتح مشروع ستيك بدبي ولا أبو ظبي.

بالنسبة للدقايق هو اجتهاد مني، ويمكن أن يعمله كل شخص بطريقته، الأجمل هو سعر الستيك قطعتين رخيص مرة صراحة لا وبالامارات بعد 25 درهم مجموع الستيكين، ولو اكلتيهم في مطعم بيطلعو 210 درهم.

أنا من عشاق أكل البيت ومو حريص كثير على المطاعم، وأكل البيت أكثر صحة ولذة ونظافة بالتأكيد.

صحة وعافية علييييييييج يابنت زايد
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
رد مع اقتباس