اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هاجر9
هذي مريم شكلها من عندنا
بنطبخ المكرونة بنفس الطريقة غالبا
و هي الطريقة الفرنسية يمكن بسبب الاحتكاك فيهم اثناء الاستعمار
في انتظار طريقتك
طريقتنا تعتمد علي عدم سلق المكرونة لوحدها انما نسقطها في المرق مباشرة و هي جافة و تنطبخ بدجاج او لحمة و معجون الطماطم و ابضا طماطم طازجة و اكيد بهار و ثوم
|
طريقتي قريبة لطريقتك هاجر بقلي الثوم والبصل بزيت الزيتون وبحط المعرونة من دون ما اسلقها بصوص البندورة مع بهار واوريجانو وحبق ورشة خفيفة زعتر