نضع العجين بالقوالب المبطنة
في واحد طلع اصغير شوي
نغطي الصنيتين بفوطه نظيفة
و يدخلوا الفرن الدافئ مسبقا و يتركو لمدة ساعة
و النتيجة
ما شاء الله
الخبز
طعبا بطريقتي المعتادة
اقتباس:
|
الان شغلي الفرن على 350 وإخبزيها
|
و قمت بالخبز لمدة 45 دقيقة تقريبا حتي احمر الوجه علي درجة 170
اقتباس:
لما يبدا الوجه يحمر افتحي الفرن على السريع وادهني وجهها
بالفرشاة زيت على مرتين علشان تكون بتلمع .
|
انا اول ما اخرجت القوالب دهنتها بالزيت مرة واحدة و كان خفيف جدا جدا
و وجدت الكثير من الاخوات عانو من جفاف التوست
ففكرت اعمل زي المخابز
و جبت بخاج به ماء و رشيت علي القوالب و طلع دخان كثيف
و في ثانية الماء تخبز
و غطيت الخبز بالفوطة
و بعد مرور ساعة و هو المذكور بالوصفة
قلت اخرج التوست من القوالب
وجدت القاع طري جدا
و الحل ؟؟؟
رفعت التوست علي شواية شبك مرتفعة قليلا
و تركته مغطي حتي الصباح و كانت النتيجة روعه
و قمت بتقطعيه و كانت التوست طري جدا من الداخل
و هذه سندوتشات الافطار بعد تحميص الخبز حتي يكون ساخن شوي
و كان لزوجي
و لفيت الخبز بالنايلون
و هذ سندوتشات اليوم التالي
سندوتشات جبن بالطماطم
اتمني ان تعجبكم الوصفة
تحياتي للجميع
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010