والله انا ماسلق اللحمه اولا
بل اكشن لها يعني البصل والثوم مع الزيت او السمنه ثم اضع عليها اللحمه او الدجاج والبهارات وورق الغار لحد ماتاخد ريحه طيبه ثم الطماطم والماجي والفلفل والمويه واتركها الا ان تنضج ثلاث ارباع استوي يعني يبقى لها على النار حق استواء الرز فقط يعني لاتكون استوت تمام حتى ماتنهري عليكي وتضيع مع الرز
بعد كذا اضيف لها الرز واتركه يستوي مع اللحمه
ثم بعد ذلك ازينه بالزبيب والصنوبر
وبالهناء والعافيه وسامحيني كتبت على عجله

__________________