[size="3"]بسم الله الرحمن الرحيم[
وبه نستعين
كبسه سريعه على الطاير
يتطلب توفير كاتم صغير قدك انتي وزوجك
المهم احمسي بصل وثوم بالزيت على نار هاديه لين يذبل اضيفي طمطمايه مقطعه وعلى طول رشي عليها الملح حتى تذبل مع البصل والثوم ثم اضيفي اللحم سواء كان دجاج او ضاني اكتبيه لمدة عشر دقائق ثم اغرفي اللحمه في مقلاة واضيفي لها الشطه والزيت وادخليها الفرن اما الكاتم فضعي فيه الرز المغسول والمنقوع قليلا بماء حار جدااكتميه ولما ينسم الكاتم وطي النار لاخر شي وخليه عشر دقائق
باستطاعتك اضافة ماتحبين من الخضار وذلك بسلقها مع اللحمه في الكاتم فقط ثمان دقائق /size]هذا بالنسبه للكبسه السريعه اما اذا تبغين كبسه عليها العلم لايردك الا الكاي بورد
دعواتي معك