منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - انقذوني الزغاليل طريقة طبخها
عرض مشاركة واحدة
قديم 09-05-2007, 11:28 AM
  #3
كريستال
عضو مميز
 الصورة الرمزية كريستال
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,913
كريستال غير متصل  
حبيبتي نظفي الزغاليل منيح مثل الدجاج واغسليها بطحين وزيت زتون وخل

اذا عندك طنجرة ضغط بتخليها على النار ساعه اما اذاطنجرة عاديه خليها ساعتين احسن

اعمليها بنفس طريقة الدجاج المحشي

يعني انقعي رز مصري وقطعي بصله وبقدونس وكزبره خضره وبهريهم وصفي الرز وحطيه فوقهم وبهريه على حسب الرغبه وبعدين خيطيه حتى لاينزل الرز

حطي الزغاليل بالطنجره مع الماي وخليها تغلي في الوقت هذا قطعي بصله وكزبره خضرا وحطي فوقهم البهارات وهيل وقرفه واي شئ يضيع الرائحه وزيت زيتون .

وبعد ماتغلي شيلي الريم وحطي البصل بالبهارات والملح بعدين سكري عليها وخليها لحد ماتستوي

وهذي طريقتي اذا حد عنده طريقه ثانيه ان شاء الله يفيدك

موفقه حبيبتي وصحتين وعافيه

تحياتي
__________________
اللهم ياحنان يامنان ياحليم يامالك الملك بيدك الخير كله اسألك باسمك العظيم ان تشفي اخي شفاء تاما لا سقم بعده ..