منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - طريقة عمل المطازيز ...بالصور ...لذيذ ..!!!!

04-07-2007, 08:49 PM

#11

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رجائي

أكيد لذيذة

هذي الأكله نسميها المرقوقة أو المقطعه

طبعا بلهجة اهل الامارات

يسلمو الايادي و حلوة حركة المطاطيز او العجينة الجاهزة احنا نسويها بعجينة البيت

شكرا

حياك الله أختي الكريمة رجائي ؛؛ عفواً الشكر لك ياحبيبتي لمرورك العطر ؛

أحنا عندنا المرقوقة ولكن يكون العجين [ الخبز كبير ] ونحن نقطعه في المرق قطع كبيرة ...طيب

ولكن المطازيز هذه طبخة تشبها من أكلات منطقة القصيم الشعبية تسبها تمام بس خبزها صفير ودوائر

أي إذا سوتي العجينة بالبيت ترق وتقطع ببيالة الشاي وتترك لتشف قليلاً ثم توضع بالمرق وبالعافية على

قلبك وقلب أسرتك ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================