منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - اريد طبخات سهلة
عرض مشاركة واحدة
قديم 21-01-2007, 02:07 PM
  #4
meme900
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية meme900
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 410
meme900 غير متصل  
كلوب ساندويش
شرائح توست 2.جبن شرائح 3.خس 4.حلقات بصل 5.مايونيز 6.دجاج مسلوق ومفروم 7.شرائح طماطم رفيعة 8.بيض مقلي (عيون)
الطريقة:

ضعي فوق شريحة التوست الاولى : شريحة جبن شريحة طماطم (ممكن اضافة الخيار ايضا) شريحة خيار حلقة بصل ثم ضعي فوق ما سبق شريحة توست اخرى وضعي فوقها بيضة مقلية ثم ضعي شريحة اخيرة وضعي فوقها : الدجاج ( بعد ان يخلط في اناء بالمايونيز) ووريقات الخس الخضراء اصبح الان لديكي جبل من التوستات ادخلي هذا الجبل في المكينة الخاصة بتحميص وتسخين التوست (اللي تستخدم لكبس السندوتشات وتسخينها..كما تستخدم للشواء احيانا) وبعد ان تتحمر اطراف التوست ويصبح أعلى التوست محمرا على شكل خطوط ذهبية جميلة ..اخرجيه لكي يبرد قليلا ومن ثم قطعي كل مربع توست الى اربع قطع ..اقطعي التوست على هيئة العلامه اكس × النتيجة 4 مثلثات...ضعي عودا في كل مثلث لتتماسك طبقات التوست جميعا ..وفوق العود ادخلي زيتونه خضرا.

شاورما اللحم بالصويا سوس
- صويا سوس .بصلة مفرومة. لحم مقطع طوليا. طماطم مقطعة صغيرة. خس مقطع. جبنة كاسات. خردل او
ماسترد.مايونيز. ملح. فلفل اسود. خبز شامي او صامولي . فص ثوم مدقوق.

الطريقة:

1-تقلى اللحم مع قليل من الزيت وتتبل بالملح والفلفل والثوم, ونضيف الصويا سوس الى ان تنضج . 2-يدهن الخبز بالجبنة وقليل من الخردل والمايونيز.3-نضع البصل والطماطم والخس بالخبز.4-نضيف اللحم للخبز ونضعه بالفرن ليسخن.,,,,,,,,,,,وتقدم.......{{{بالهناء والعافية}}}
وشاورما الدجاج نفس الشي بس مع التتبيله تضيف زبادي
أما الهامبرج فهذا راجع لنوعية الهامبرج عني أنا أضع زيت قليل في المقلاه وأتركها لمدة عشر دقائق على نار هادئه وتطلع كذا
أما البشاميل أنا موشاطره فيها ياليت الأخوات يفيدونك والباستا بالجبن بصراحه ما أعرفها والله أنتو يارجال في الأكل أشطر منا كل الطبخات تعرفونها ماشاء الله عليكم
أرجوا أكون أفدتك
__________________