منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - الكبسه الناريه
الموضوع
:
الكبسه الناريه
عرض مشاركة واحدة
01-04-2014, 05:11 PM
#
1
رمآ‘د
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2012
المشاركات: 1,248
الكبسه الناريه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير جميعاً
بما اني عزابي هاليومين عزمت اخوي ع كبسة لحم من يدي و أسميتها الكبسه الناريه لأن الفلفل انفقع مع الطبخ فأصبحت ناريه و أسميتها ناريه < انطم
طبعاً المكونات سريه واللي يبغاها يدفع حق سر المهنه < خف علينا يـ Jamie Oliver
المكونات
لحم غنم على حسب العدد
حبتين بصل
ثلاث فصوص ثوم
ثلاث حبات طماطم < ماستخدم صلصه " حامضه "
حبتين فلفل حار ^_^
بهارات < حطيت من راسي ماعرف نصها
كاسه و نص رز ونخليه يتنقع في المويه 30 دقيقه
اللحم
هنا
نقطع البصل والثوم
هنا
ونفرم الطماطم
هنا
نحط البصل والثوم مع بعض ع النار
هنا
نخليها لين تصير ذهبي شويه
هنا
بعدها نضيف اللحم ونقلبه شوي مع االكشنه
هنا
نحط البهارات
هنا
نحط الطماطم
هنا
نقلبها شويه ونضيف الماء الساخن
هنا
بعدها نقفل ع قدر الضغط لمدة 30 دقيقه
نفتح ع القدر بحذر لأن قدر الضغط كثير حماكم الله من كل مكروه
هنا
نضيف الرز ^_^
هنا
ونخليه يطبخ ع نار هاديه عشان ماينخمد الرز ابداً وكمان عشان مايمسك في القدر وتجلس تفرك لين تدوخ
هنا
الشكل النهائي
هنا
هنا
ودي اصور لكم الصحن بعد مانمسح بس اخاف تجيني عين وكذا يعني معليش
وكلكم قولوا ماشاء الله < لا زال ماخذ مقلب في نفسه
أتمنى تعجبكم الطبخه وشكل الكبسه كمان نفسي أجوعكم
آكاليل الجوري لكم ياطيبين
/
__________________
معظم مشكلاتنا الشخصية تقع بسبب الفجوة بين :
- ما أقصده أنا
- وماتفهمه أنت
فأحسنوا النوايا في بعضكم البعض ..
في كتاب حياة كل منا
" فصل "
لا يصلح للقراءة ..~
التعديل الأخير تم بواسطة الزهرة الجميله ; 09-04-2014 الساعة
12:25 AM
السبب: تعديل العنوان
رمآ‘د
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها رمآ‘د