السلام عليكم

اخواتي اهنئكم على الطباخات الرائعه يا طباخات المنتدى
انا عايشه في امريكا و نفسي ببعض الأشياء اللي في البلد
ابي طريقة فلافل مثل فلافل البوفيات يعني يكون طري و لذيذ لإنه جربت طريقة من قبل بس ما عجبتني مره بشرط انه تكون طريقة الفلافل بحمص بس من غير فول

وابي طريقة حمص (((للي عايشين في الشرقيه)) مثل البرج الحديث اللي في الدمام (اذا تعرفونه )
واذا ما تعرفونه ابي طريقة حمص لذيذه طبعاً

اما بالنسبه للفول و القلابه والعدس اذا عندكم طرق مثل المطاعم الافغانيه


بليييييييييييييييييييز لا تخيبوني الله يعطيكم العافيه مقدماً


مشكورين

شوفي حبيبتي هي طريقة الحمص امس مجربتها لخطيبي ومررررررررررررررررررررررررة اعجبته..

ضعي في الخلاط :
علبة حمص بدون الماء
علبة قيمر
عصير 3 ليمونات
فص ثوم كبير
ملح

لما تخلطينهم .. اضيفي كوب طحينية و اخلطي من جديد ...

ضعيه في طبق التقديم . ورشيه بزيت الزيتون . وتمتعي بلونه الابيض .. ومذاقه اللذيذ
.................................................. ...............

انا ماحطيت كوب طحينية حطيت ثلاثة ارباع بس من جد الطعم يهوووس