وجبات للأطفــال المرضــــى شهية وصحية وبالصــــور((متجدد،حاليالمرضى السكر))

23-07-2007, 06:40 PM

cute_baby

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 7,421

وجبات للأطفــال المرضــــى شهية وصحية وبالصــــور((متجدد،حاليالمرضى السكر))

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نقدمْ اليومَ بينَ أيديكمْ موضوعاً ...خاصاً لمنْ همْ أحوجُ بإهتمامناْ

لفئةِ الأطفالِ المرضىْ ...وبسببِ مرضهمْ قد يحرمونَ انواعاً منَ الغذاءِ

فجهزناْ لهمْ هذاْ الموضوع حتى ننوعُ لهمْ في طريقةِ غذاءهمْ

آملينَ أنْ يحوزَ علىْ رضاكمْ و**[blink]رضاهمْ[/blink]**

وقبل أن نبدأ ... أحب أن أدون شكري الجزيل لصاحبة الفكرة ... الغالية ((أم أثيــــــــــــــر))

ولكـــــــــــــــــل من ساهم وشارك في الموضوع حتى ولو بكلمة واحدة

ريمونا .... أمة البديع ...روح الغالي

فلا تنسوهم من دعواتكــــــــــــــــــــــــم

-------------------------------

بدايةً ...

الوجبات الخاصة للأطفال مرضى السكري

هذه الوَصْفاتِ مخصصة للأطفالِ بمرض السكّرِ،

أطفال مرضى السكّرِ قَدْ يَحتاجُون لإعارة الإنتباهِ الإضافيِ بِمَعدل الكربوهيدرات التي يَتناولوها حتى يبقى سُكّرِ دمِّهم معتدل.

تابعوا هذه الوَصْفاتِ اللذيذةِ

طريقة عمل البطاطس المحمرة
(فرينش فرايز)

* وجبة صحية من الوجبات النباتية:

* المقادير:

1 ثمرة بطاطس كبيرة الحجم
1/2 ملعقة ملح
1 ملعقة صغيرة زيت خضراوات
1/8 ملعقة صغيرة فلفل

* الطريقة:

- يدفا الفرن حتي درجة 450 فهرنهيت.
- تقشر البطاطس وتقطع الي ما يشبه الاصابع ثم توضع في ماء مثلج لكي تعطي قرمشة لمذاقها عند طهيها.
- قبل الطهي توضع فوق مناشف ورقية.
- ترص البطاطس في صينية ثم يرش فوقها زيت الخضراوات.
- تخبز في الفرن مع تقليبها حتي تكتسب اللون الذهبي المائل للبني.
- توضع البطاطس علي مناشف ورقية ويرش فوقها الملح والفلفل.

[blink] وبالهنــــــــــــــــــــــاء والعـــــــــــــافية[/blink]

تابعونـــــا فالقادم ألـــــــــذ وأجمــــل

__________________

.

إلهيْ ’ / أبدل عُسَرِنا يسُراً ,
وفرّج عَنِا كُل ماَ ضاَقتَ بهِ صدُورَنا , وحَال معُه صبَرنُا و إَرزقِنا مَن حيَثُ لَا نحتَسُبْ..آمينَ

.

التعديل الأخير تم بواسطة أم اثير ; 31-07-2007 الساعة 03:59 AM

23-07-2007, 09:39 PM

cute_baby

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 7,421

طريقة عمل شوربة الخضار

*المقاديــر:

كرفس، مُقَطَّع
1،بصل مُقَطَّعة
3 ملاعق طعام من زيت الزيتونِ
4 كؤوسِ مرقِ دجاجِ
كأسين مرق لحمِ
1 طماطمَ مُقَشَّرةَ
1 ملعقة معجون الطماطم
1 بطاطس مقطعة
2 جزر مقطع

ملّحْ وفلفل أسود

* الطريقة:

- على درجة حرارةِ متوسّطةِ، يَقلّي الكرفسَ والبصلَ في الزيت ل5 إلى 10 دقائقِ،

- أضفْ مرقَ الدجاجَ، مرق لحمِ ، الطماطم المقطعة وملعقة معجون الطماطم

- أضيفي بقية الخضارَ والملح (حسب الرغبة) واتركيها حتى تنضج ...ثم اسكبيها

[blink]وبالهنــــــــــــــــــــــاء والعـــــــــــــافية[/blink]

__________________

23-07-2007, 10:36 PM

cute_baby

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 7,421

شرائح الدجاج المقلية ... بالفرن

*المقادير:

شرائح دجاج مقطعة
1/4 كأسِ طحين
بيضة
1/4 كأس حليب قليل الدسم (1 %)
1/2 ملعقة شاي oregano
1/2 ملعقة شاي من مسحوق ثومِ
1/2 ملعقة شاي مسحوق البصليِ
1/2 ملعقة شاي فلفل أحمر
1/2 ملعقة شاي ريحان مجفف
1/2 ملعقة شاي ملح
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود

*الطريقة:

- سَخّني الفرنَ .
- جهزي صينية للشوي وادهنيها بقليل من الزيت
- ضِعْي الطحينَ في صحن .وفي صحن ثاني قومي بخَفقَ البيضة بالحليبِ. وفي صحن ثالث، تخْلطُ مَسْحُوقَ التوابلِ.

- غطّْي الدجاجَ في الطحينِ، ثمّ إلى خَلِيْطِ البيضَ، ثمّ إلى خَلِيْطِ مسحوق التوابل،

- رتّبْي الدجاجَ في الصينية . وادخليها بالفرن حتى يتحول لون الدجاج للذهبي

تقدم مع السلطة المفضلة

[blink]وبالهنــــــــــــــــــــــاء والعـــــــــــــافية[/blink]

__________________

25-07-2007, 05:28 PM

cute_baby

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 7,421

* وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (الفطائر) :

((فطيرة التفــــــــــــــــاح))

* المقادير:

1/4 1 كوب نخالة شوفان
1 كوب دقيق قمح
ملعقتان صغيرتان قرفة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب صوص تفاح غير محلى
1 كوب تفاح مقشر ومقطع إلى مكعبات
1/2 كوب عسل
1/2 كوب زيت خضراوات
بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا

* الطريقة:

- يدفأ الفرن حتى 375 درجة فهرنهيت.
- تدهن صينية متوسطة الحجم بزيت الخضراوات.
- فى إناء متوسط الحجم تخلط نخالة الشوفان والدقيق والقرفة والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح.
- فى إناء كبير الحجم، يخلط صوص التفاح والعسل والزيت والبيض والفانيليا.
- يضاف الخليط الجاف إلى السائل حتى تمام الامتزاج.
- تشكل على هيئة فطائر صغيرة الحجم وتخبز فى الفرن لمدة 15- 20 دقيقة.

* تكفى هذه الوجبة = اثنا عشرة مقداراً.

وبالهنــــــــــــــــــــــاء والعـــــــــــــافية

آمل أن يحوز على رضاكم

__________________

25-07-2007, 08:53 PM

شقران 55

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Jul 2007

المشاركات: 153

الله يعطيك العافيه اختنا الغاليه

25-07-2007, 09:30 PM

ام حمد00

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Apr 2007

المشاركات: 199

الله يبارك فيك على كتبتيه ورزقك الله ما تتمنين

__________________

لا تنسوني من دعواتكمـ . .

25-07-2007, 09:42 PM

saapna81

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 5,688

تسلم ايديك جوعتينا ... يعطيك العافيه ماشاء الله تبارك الرحمن دائما مميزه ومتميزه....

__________________
كل الشكر والتقدير للمجموعه السعوديه لدعم مرضى الصلب المشقوق على ثقتهم بي وأتمنى للحمله النجاح كما الرياض (احتواء،لأننانحبهم نحتويهم)

25-07-2007, 10:53 PM

sosi-h

موقوف

تاريخ التسجيل: May 2007

المشاركات: 254

ما شاء الله روووووووووووووعه

التعديل الأخير تم بواسطة ملاااك ; 26-07-2007 الساعة 01:17 AM

25-07-2007, 11:00 PM

cute_baby

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 7,421

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقران 55

الله يعطيك العافيه اختنا الغاليه

أهلا بك اخ/تي الكريم/ة

جزاك المولى كل خير

آمل أن يكون الموضع حاز على رضاكم

تابعونا .... فهناك الكثير والكثير

__________________

25-07-2007, 11:01 PM

#10

cute_baby

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 7,421

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام حمد00

الله يبارك فيك على كتبتيه ورزقك الله ما تتمنين

أهلا بكِ غاليتي :: أم حمد

يااا الله ... لا أريد من هذا الموضوع سوى الفائدة لكم وأنال الأجر على ذلك

رزقكِ المولى كل ماتتمني وأقر عينيك بكل ماتأملي

تابعينا فهناك المزيد

__________________

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه