طريقتي في عمل القيمة العراقية - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

14-06-2008, 01:07 PM

tara_jamil

عضو جديد

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 12

طريقتي في عمل القيمة العراقية

المقادير:

نصف كيلو حمص حب منقوع -
نصف كيلو لحم غنم مقطع -
بصلة مفرومة ناعم -
زيت -
5 حبة نومي او ليمون اسود<مجففة>مطحونة ناعم-
كمون -
ملح وفلفل-
دارسين و كركم و هيل مطحون -
3 ملعقة معجون طماطم .

الطريقة:

يسلق الحمص حتى يستوي و يسلق اللحم كلاً على حدة الى ان يستوون
اضع زيت في قدر و اقلب به البصل و قليل من شحم الخرروف (اللية)
يدق اللحم و الحمص معا بواسطة مدق خشبي ويضافون الى القدر
يقلبون جيدا و تضاف البهارات و الماء و المعجون
و الللللللللللللففففففففففففف عافية

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:58 AM.

روابط سريعه