حلقات البصل المقلية مع الفراخ البانيه من مستكة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

 
قديم 22-04-2009, 11:56 AM
  #1
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
حلقات البصل المقلية مع الفراخ البانيه من مستكة






حلقات البصل المقلية

المكونات

بصل سكري

الخليط

بيضة + دقيق + لبن + ملح و فلفل + بابريكا

التغطية

دقيق ذرة اصفر

الطريقة

هذا شكل البصل السكري




الخليط


نخلط البيضة مع الدقيق الابيض و اللبن و الملح و الفلفل الاسود و يقلب جيدا و يكون سميك نوعاً و يترك نصف ساعه







التغطية

نجهز طبق فيه الذرة الصفراء




و هذا شكل الكيس




يسلق البصل في ماء ساخن لمدة 30 ثانية



و يرفع و يصفي تماما




نضع البصل في الخليط



ثم نضيف الي دقيق الذرة الاصفر

البصل اثناء القلي



الشكل النهائي للبصل المقلي و مقرمش طبعا





و قدمت بجانبه البطاطس محمرة



و لي طريقة حتي تكون البطاطس مقرمشة


اضع في الزيت كمية من البطاطس كبيرة اكثر من كمية الزيت و اتركها تتحمر براحتها من التقليب من حين لاخر


و تكون مقرمشة

و قدمت بجانبهم فراخ بانية

و استخدمت في التغطية خليط من البقسماط و دقيق الذرة الصفراء

و كانت مقرمشة


الفراخ البانية



في اغلب الاحيان


نضف علي باقي تتبيلة الفراخ باقي البيض المخفوق المستخدم في تغطية الفراخ البانية مع باقي خليط البقسماط و الذرة الصفراء

لعمل كويرات من البصل


و تقلي و تقدم بجانب الفراخ البانية


و بيكون طعمها رائع فعلا




و بالهنا و الشفا
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 30-04-2009 الساعة 11:31 PM السبب: شعار التميز
 

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:44 PM.


images