[ مميز ] تشيز كيك بصوص الشيكولاته من مستكة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

09-04-2010, 04:37 AM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

[ مميز ] تشيز كيك بصوص الشيكولاته من مستكة

تشيز كيك بصوص الشيكولاته

الطبقة الاولي : القاعدة

مقدار من البسكويت + رشة قرفة + قطرات من اللبن الحليب السائل

الطبقة الثانية

علبة جبن مليكانا ( جبن كريمي )+ ثلاث اربع كوب سكر + علبة قشطة + بيضة + فانيليا + بشر برتقال

الطبقة الثالثة

2 ملعقة كبيرة زيت + 2 ملعقة كبيرة سكر + 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام + 4 ملاعق لبن حليب سائل + قطعة من الشيكولاته الخام

الطريقة

الطبقة الاولي يطحن البسكويت في الكبه و بعد ما ينعم نضيف القرفة و نضيف قطرات من اللبن حتي يتماسك قليلا و نبدأ بفرد في قالب التشيز كيك المبطن بورق الفويل
انا استخدمت قالب صغير

الطبقة الثانية

نخفق الجبن الكريمي و القشطة و السكر و نخفق جيدا حتي يتجانس السكر مع الجبن

و نضيف عليها البيضة و القانيليا و بشر الليمون و نخفق

و تصب علي طبقة البسكويت

و تدخل الفرن حتي تحمر الجوانب و يتماسك الوجه ثم تترك لتبرد

الطبقة الثالثة

في طاسة علي النار نضيف اللبن و السكر و الزيت و الكاكاو و يقلبو جيدا حتي يغلي و نضيف الشيكولاته الخام حتي تذوب مع باقي الخليط علي نار هادئة ثم نطفي النار و تترك لتبرد

ثم نضع الصوص علي التشيز كيك و تدخل الثلاجة و تجمل بشيكولاته فليك

و هذ قطعة للحلوين

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 11-04-2010 الساعة 05:42 PM

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:16 PM.

روابط سريعه