**عجة على الطريقة الإسبانية** - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

02-08-2004, 07:46 PM

DALA39

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Apr 2004

المشاركات: 362

**عجة على الطريقة الإسبانية**

بسم الله الرحمن الرحيم

أقدم لكم هذا الطبق وأتمنى أن ينال إعجابكم

*المقادير:

- حبتان من البندورة صغيرة الحجم.

- بصلة صغيرة.

- حبة بطاطا متوسطة الحجم.

- قطعة واحدة متوسطة الحجم.

- 4بيضات.

- ملعقة طعام من حبوب البازيلاء المسلوقة.

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

- ملعقتا طعام من زيت الزيتون.

*طريقة التحضير:

- تقشر البندورة وتفرم فرماً ناعماً.

- تفرم البصلة والبطاطا والنقانق فرماً ناعماً.

- يخفق البيض قليلاً في وعاء ثم يضاف إليه جميع الخضار والنقانق والملح والفلفل.

- يوضع الزيت في المقلاة ويسخن قليلاً ثم يصب مزيج البيض في المقلاة ويترك لمدة 3دقائق.

- ترفع المقلاة عن النار وتوضع تحت الشواية في الفرن لكي يحمر سطحها قليلاً مدة دقيقة واحدة.

- تُزلق العجة من المقلاة برفق إلى طبق دافئ من غير أن تُطوى.

صحتين وعافية

__________________

مواقع النشر

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:11 PM.

روابط سريعه