مشارك بمسابقة عالم التغذية
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
إن شاء الله ينال إعجابكم أكلاتي البسيطة..حيث بصراحة إحترت ماذا أضع..
و نبدأ
وجبة الفطور:
صورة لتوضيح الفكرة .. بس مش نفس الوصفة
بيض مع نقانق و جبنة شيدر
المقادير:
5 بيضات
*كمية صغيرة من الحليب السائل..مقدار 4 م.ك (إختيارية)
1/2 فلفل أخضر..مقطعة قطع صغيرة
1/4 بصلة مقطعة أيضاً قطع صغيرة
فطر معلب..مقدار ربع كاسة يكفي..(البعض يزيد الكمية)
نقانق مقطعة..المقدار الذي ترونه مناسب..
ملح..فلفل أسود..(كمون إختياري)
جبنة Cheddar
الطريقة:
1- نجهز مقلاة و به كمية صغيرة من زيت الزيتون..نضع النقانق و البصل و الفلفل و نقلبهم
حتى يحمر النقانق بعض الشيء..نتركه 5 دقائق فقط. ثم نزيله عن النار ونتركه يبرد قليلاً.
2- في وعاء آخر نخلط البيض مع الفطر و نضيف عليه الملح و الفلفل الأسود..(و إضافة
الحليب إختيارية..فالحليب يعمل على نفش البيض..ينتفخ أكتر عند طهيه)
3-نضيف خليط النقانق و البصل فوق البيض و نمزجهم جيداً.
4- نحضر صينية (Cup cake) و ندهنه ببعض الزيت أو وضع الورق المخصصة للـCup
كيك..و نصب من المزيج في كل وحدة و نرش فوقها من الجبنة و نضعها في الفرن لمدة
20 دقيقة أو إلى أن تستوي البيض.
يأكل مع الخبز المحمص و الزبدة.
أو طبق من الشوفان مع الموز..
و هو طبق سهل العمل و لذييييذ..
المقادير:
3 كاسات حليب
3 م.ك سكر بني (ممكن تزيده الكمية حسب الرغبة)
3/4 م.ص قرفة
1/4 م.ص ملح
كاسة و نصف من الشوفان..(إذا لم تتماسك جيداً أضيفوا نصف كاسة)
موزتان متوسطة الحجم..مهروستان
3 م.ك جوز مقطع
الطريقة:
1- ضعوا الحليب و السكر و القرفة و الملح في وعاء صغير على نار هادئة حتى يسخن
الحليب.
2- أضيفوا الشوفان و قوموا بتحريكه لمدة دقيقة أو حتى يتماسك الخليط.
3- ثم أضيفوا الموز و الجوز إلى خليط الشوفان.
و طريقة أخرى..بدل وضع الموز و الجوز..أضيفوا كمية من الزبيب و بعض الفواكه
المجففة ..يعطيه طعماً ألذ.
و تؤكل هذه أيضاً مع الخبز المحمص بالزبدة.
__________________
أيها الحائرون .. أستمضون فوق جثتي؟؟ أم ستذهبون؟؟ ففي جسدي دم يهتف: بالعز سأدفن تحت الأرض وأنتم بالذل سوف تعيشون!!!!
التعديل الأخير تم بواسطة Wingz_of_Hope ; 20-02-2005 الساعة 12:13 AM
19-02-2005, 11:53 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري