* وجبة صحية من السلاطات (طريقة عمل سلطة الخس مع شرائح الدجاج)
بسم الله الرحمن الرحيم
* وجبة صحية من السلاطات (طريقة عمل سلطة الخس مع شرائح الدجاج):
المقادير:
4 شرائح من صدور الدجاج
ملعقتان صغيرتان خل
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ثمرة خس
(منظفة جيداًً ومقطعة إلي أجزاء صغيرة)
6 ثمرات بصل أخضر
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
* الطريقة:
- تشوح شرائح الدجاج في زيت الزيتون فوق نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البنى.
- في إناء آخر يخلط الخل وعصير الليمون والسكر والفلفل.
- يرفع الإناء فوق النار مع التقليب جيداً.
- تخلط قطع الخس والفلفل الأخضر مع بعضها البعض، ثم يصب عليها خليط الخل.
- يضاف الخليط السابق لشرائح الدجاج، وتقدم السلطة ساخنة.
بالهناااااااوالعافية
التعديل الأخير تم بواسطة ملاااك ; 02-01-2006 الساعة 09:48 AM
02-01-2006, 01:06 AM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري