مطلوب شوربة البروكلي بالجبن - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 29-07-2008, 02:33 PM
  #1
روجي فوشي
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 232
روجي فوشي غير متصل  
icon52 مطلوب شوربة البروكلي بالجبن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


يالله ياحلوات اريد منكم طلب


احتاج طريقة شوربة البروكلي بالجبن .




الإشراف : تم تعديل العنوان

و يرجي الابتعاد عن اللهجة المحلية

indienne

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 30-07-2008 الساعة 01:34 PM
قديم 29-07-2008, 04:47 PM
  #2
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
السلام عليكم

وجدت لك هذه الوصفة في الشبكة أتمنى تعجبك

اقتباس:




المقادير:
2/1 زبده (50 جرام)
1 بصله مفرومه
2 بروكلي مقطع
3 ملاعق طعام طحين
5 أكواب ماء
1 مكعب ماجي
4/3 علبة (150 جرام) جبنة فيلادلفيا
2 كوب حليب
ملح و فلفل اسود

الطريقة:
1- أذيبي الزبدة واضيفي اليه البصل والبروكلي وضعيه على النار 5 دقائق.
2- اضيفي اليه الطحين واتركيه يطبخ لمدة دقيقه، ثم ابعديه عن النار، ثم اضيفي إليه مرق الدجاج بتدريج مع التحريك، ثم اعيده إلى النار واجعليه يغلي مع التحريك، ثم اتركيه على النار لمدة ربع ساعه.
3ء ثم اضيفي الجبن والحليب مع التحريك (تحرك باالخفاقة حتى لا يتكتل الجبن) حتى يذوب الجبن، ثم اضيفي إليه الملح والفلفل، ثم ضعي الشوربه في الخلاط حتى تصبح ناعمه، ثم صبيها في القدر واعيدها إلى النار للتسخين فقط.
منقول

في أمان الله
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 30-07-2008, 01:36 PM
  #3
روجي فوشي
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 232
روجي فوشي غير متصل  
يعطيك العافيه يارب

ومشكووووووووووووووووورة
قديم 30-07-2008, 04:04 PM
  #4
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

شوربة البروكلي مع الكريمة (منقولة)

المقادير:

4 أكواب مرق دجاج
كوب ونصف كريمة خفق
كيس بروكلي مجمد
نصف كوب زبده
بصلة متوسطة مقطعة
ربع كوب دقيق
2 كوب حليب
ملح و فلفل للطعم
ربع كوب جبنة شيدر مبشورة


الطريقة:

- في قدر واسع على نار متوسطة نخلط المرق والكريمة ونتركها تغلي ثم نضيف البروكلي ونغطي القدر ونتركها تغلي ببطء إلى أن يصبح البروكلي طرياً قليلاً
- نسخن الزبد في قدر آخر على نار متوسطة نضع البصل ونقلب إلى أن ينعم قليلاً ثم نضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقة نضع الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتقليب إلى أن يسمك قليلاً ثم نضيف الملح و الفلفل
- نصب خليط الحليب على خليط البروكلي مع التقليب بحرص ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم نضعه في أطباق التقديم و يزين بالجبن المبشور ...
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام








التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 30-07-2008 الساعة 04:06 PM
قديم 06-08-2008, 10:18 AM
  #5
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
بارك الله فيكم اخواتي


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
مساعدة, الطبخ, احتاجها


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:24 AM.


images