المقادير :
دجاج مقطع إلى أربعة أجزاء
أرز
توم مدقوق ناعم، بصلمقطع اجزاء صغيرة
بطاطس مقطع مكعبات صغيرة للزينة
زيت ، ملح ، فلفل أسود ،كمون ، بهارات غير مطحونه
خضروات مشكلة استثناء البطاطس ، ذره

الطريقة :
1. شوحي البصل والثوم ثم ضعي الدجاج والبهارات الغير مطحونه والملح ثم الماء واتركيها الى ان تستوي الدجاجة.
2. عندما تستوي الدجاجة أخرجيها وضعيها في صينية وضعي عليها فلفل وكمون وغلفيها بالقصدير وادخليها في الفرن لمده 10 دقائق أو اقل على نار متوسطة .
3. بنفس مرقة الدجاج صفيها من البهارات وضعي الارز والخضروات والذرة واتركيها الى ان تستوي .
4. عندما تستوي اارز اغرفيه في صحن التقديم وضعي الدجاج فوق الأرز .
5. اقلي البطاطس واقلي ايضا صنوبر ولوز ورشيها من فوق الارز والدجاج للزينه