السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



المقادير
2/1 1 كاس رز
كيس جمبرى منظف

بصله مقطعه

ثوم ناعم

لبن سائل تقريباكاستين

ملعقه صغيره هرد(كركم)

شويه زعفران

مكعب ماجى للأرز الابيض اقسميه بالنص

طبعا ملح وفلفل اسود


الطريقه

اسلقى الارز الابيض وضيفى له نص الماجى وشويه ملح وزيت اذا تحبى انا من زمان مابحط زيت للارز الانادرا



وفى هذه الاثناء كشنى البصل حتى يذبل ضيفيله الثوم والجمبرى





قلبى حتى ينزل الجمبرى مويته نضيف نص الماجى



بنات ترى ممكن بدل الماجى تحطى البهارات التاليه(قرفه قرنفل هيل فلفل اسود شيبه وخولنجان)



وهذا الخولنجان لللأسف ماعندى غير ناعم



نكمل طبختنا فين وصلنا

ايوه

قلبى الجمبرى وانتبهيله حتى يشرب مويته نضيف له الهرد والزعفران والملح



ثم نضيف اللبن السائل انا ضفته من العلبه بس كان تقريبا كاستين اغمريه انتى الى يحبو الفلفل الحار يضيفوه مع الكشنه والى تحب نكهه الفلفل بس تحط هنا فى هذى المرحله لاكنى نسيته


ونتركه حتى يتسبك ويسير كدا



ثم نضيف ملح ليمون ولاحظو اللبن كيف سار



ثم نضيف فوقه الارز الى سلقناه ونخليه على نار هادئه الين تسمعى تك تك على طول قفلى



لمن نغرف نحط الارز الابيض اول فى الصحن ونخلى شويه الرز الى فوق الخلطه على طول



ثم نضيف الخلطه فوق الارز الابيض ثم نحط الارز الى كان فوق الخلطه مباشره







ونقدمه مع سلطة اللبن وصورتها لكم

خياره مقطعه مكعبات



نضيف لها لبن زبادى مضاف اليه لبن سائل ومخلوط



ثم نضيف الملح وفلفل اسود وملح ليمون ونعناع مغربى مفروم (ظازه او ناشف) او ثوم وممكن الاثنين انا حطيت نعناع فقط



ونقلبهم مزبوط



ونقدمها



وبلهناء والعافيه

لكم فائق احترامى

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

بشم جمبري .....

احب الجمبري.........شكله حلو .....وصفه جديده الى قائمة الجمبري....تشكراااتي قمورتناااا......

__________________


إن مفتاح القلوب هي الابتســ: )ــــامة وسلاح الحيـــــاة العقل....

يارب اجعلني انـــــا وزوجـــــي من الاتقياء السعداء في الدنيا والاخره...

استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه...
كن كالنخيـــــــل عن الاحقـــــــاد مرتفعـــــاً...
يرمى بحجـــــــر فيعطي أطيــــــب الثمـــــر....

تسلم الايادي ربي يحفظك يا رب وجبة لذيييييييييييييييييييييييييييييذة جدا

__________________

شهيه ولذيذه بارك الله فيك

__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً

تسلم الايادي

يا ماء القمر

بس عندي سؤال ايش هو الخولنجان ؟؟؟ اول مرررره اسمع فيه

__________________
يا رب افرجها من عندك ،،، يا رب ريح بالي و بال زوجي
سبحانك اللهم و بحمدك اشهد ان لا اله الا انت أستغفرك و أتوب إليك
حسبي الله الذي لا اله الا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم

هلا فيكم حبايبى

الخولانجان روحى العطار او المكان الى يبيع فيه البهارات واسألى عنه فهو نوع من انواع ابهارات

تسلمولى على مروركم وردكم

نورتو

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

تسلم ايدك على البرياني

الله يسلمك

نورتى

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

بس سؤال حبيبتي ماء القمر بالنسبة للبن السائل تقصدي لبن المراعي العادي ولا لبن الزبادي وشكرا على الاكلة الشهية

ايوه لبن المراعى السائل مو الزبادى وممكن ندى اى نوع عشان لايسير داعيه للمراعى وهو ماشاء الله علم على رأسه نار

نورتى

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد