مرحبا

اخواتي الفاضلات الطباخات الماهرات

انا مبتلشة ومثل ما تعرفون عروس جديدة والكل يتوقع منها طباخ حلو

انا عندي قطع ستيك لحم ومو عارفة شسوي فيهم

ســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاعدوني طلبتكم

اختكم مس ديووووووووووور بنك

الاشراف /تم تعديل العنوان لما يتناسب مع المضمون


مستكة_مستكة

__________________

حبيبتى اولا الف مبروك و ان شاء الله بالرفاء و البنين

حبيبتى ممكن تغسلى اللحم ثم تتبليه بصل و ملح و فلفل و شوية زيت و تحطية على النار بس يكون قطعة اللحمة مفرودة و توطى عليه النار حتى يستوى و اذا احتاج بعض الماء زودى 1\2 كباية و اعتقد انه حياخد حوالى الساعتين على النار الى ان يستوى ثم تشيلى اللحمة و تضعيها فى طبق و فى مكان سوى اللحم تضعى كريمة لبانى حوالى 250 جرام او على حسب انتى تحبى الصوص قد ايه كميته و ممكن تحطى بقى الاتى بعد ما تغلى الكريمة:
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة صغيرة قرفة
فلفل اسود مطحون خشن شوية
مستردة (المفضلة عندى)

و بعدين ترجعى اللحم تانى على الصوص و تخليهم يغلو غلوة و يكون جاهز للتقديم

ممكن الى جانبه تعملى اى نوع من انواع الرز اوالبطاطس المحمرة او الخضار السوتيه و بالهنا و الشفا

ممكن اذا تحبى الصوص يكون لونه بنى قبل ما تسوى اللحم حمرى بصلى مبشورة الى ان تغمق و بعدين حطى كوب من الماء و تحطى اللحم و لما يغلى تهدى النار و تغطيهم لحد اللحمة ما تستوى و برضو فى الاخر تحطى الكريمة بس من غير الاضافات التانية و اذا لقيتى الصوص فيه قطع بصل ممكن تضربيه فى الخلاط

و اى خدمة

__________________
ربنا يحفظلى اولادى من كل سؤ
فَأَنْبَتْنَا فِيهَا مِنْ كُلِّ زَوْجٍ كَرِيمٍ /اللهم ارزق اخواتى بالذرية الصالحة

شكراااااااااا حبيبتي ما قصرتي

__________________

يوجد وصفة اخرى سهلة و لذيذة جدا

بس اتوقع خلاص طبختي اللحم اللي عندك

اذا لسه اخبريني ..

تحياتي ..

__________________

__________________
ام خديجة وعبد الرحمن

اخبرينا اختنا بنت النيل بالطريقه السهل
محتاجين نتعلم

__________________