المقــــــــــــــــــــــادير:
أ) 6قطع جبنة كيري
1/4 فنجان سكر
1بيضة
1علبة قشطة
تخلط هذه المقادير مع بعضها في الخلاط

ب) 1باكت بسكويت الشاي (أولكر) مطحون
4/3 اصبع زبدة

نضع 2حبة مارس و2 ملعقة قشطة ونضعها على النار
الطريــــــــــــــــقة:
تسيح الزبدة وتعجن مع البسكويت ثم توضع في صينية
نضع المقادير التي في الخلاط فوق البسكويت
نضع خليط المارس مع القشطة فوق الخليط السابق
نبشر شوكلاتة بيضاء على الوجه ثم نضعه في الثلاجة
وبعد ذلك نخرجه ونوزعه على صحون التقديم