صينية بطاطا & سلطة & كيكة التمر - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

12-12-2007, 12:01 PM

منت عاجبني

شيف المنتدى المتألقة

تاريخ التسجيل: Sep 2007

المشاركات: 1,615

صينية بطاطا & سلطة & كيكة التمر

مساااااااء الخير ,

اليوم جبت لكم ثلاث طبخات وكل طبخة اسهل وأحلى من الثانية ,

راح ابدأ بـ

السلطة

المقادير :

بطاطس (آلو) مسلوق ومقطع مكعبات

جزر مسلوق مقطع مكعبات

زيتون مقطع (أخضر - اسود)

بقدونس

جبنة مالحة

فلفل بارد (ملون)

برغل

ملح

ليمون

زيت الزيتون

سماق

نخج أصفر

فاصوليا حمراء وبيضاء

## جميع المقادير كميتها على حسب الرغبة وعدد الي مسوتها لهم.
وبإمكانك اضافه او الاستغناء عن اي مقادر من المقادير المذكورة حسب رغبتك.

وهذي صورة لـ السلطة

عن نفسي أموت على هالسلطة

انصحكم فيها

------------------

نجي لـ الطبق الثااني وهوو

(صينية البطاطا)

سهلة جداً وبنفس الوقت لذيذة ومقاديرها متوفرة في كل بيت .

المقادير :

بطاطس (آلو ) يقطع على شكل حلقات

بصلة صغيرة تقطع شراشح

مشروم (فطر) مقطع

6 شرائح جبن (سليس) اي نوع

### وعلى جنب نآخذ نصف كاس ماي ونذوّب فيه قيمر (قشطة) علبة صغيرة

الطريقة:

نضع في الفايركس الزجاجي نصف كمية البطاطا ونصف كمية البصل ونصف كمية الفطر.

وصف 3 شرائح جبنة السليس فوقها مع اضافة نصف كمية القمير المذوب بالماء.

وبعدها نضيف الطبقة الثانية فوقها من المقادير المتبقية , النص الثاني الي تبقى من البطاطا والبصل وباقي المقادير
(الفطر - الجبنة - القيمر المذوب بالماء)

يغطى الفايركس بقصدير

ويوضع في الفرن مدة ساعة إلا ربع تقريباا

وبعدين يصير بهذا الشكل

(آنه حطيت بروكلي - مو شرط تتقيدون تحطونه لو ما بغيتو أو ما توفر)

بصراحة طبخة فنانة وبسيطة

تصلح للعشاء مثلاً , أو لـ وجبة السحور في ايام رمضان او طبق اضافي على مائدة الفطور.

---------------

الوصفة الثانية , هي عبارة عن

كيكة التمر

المقادير:

كوب طحين بالخميرة

1 كوب تمر

1 كوب ماء

3/4 كوب دهن

1 كوب سكر

3 بيضات

ملعقة بكنج باودر

جوز - سمسم (او اي شي حق التزيين) حسب الوغبة

الطريقة :

يذوّب التمر في الماء (الساخن) ثم يوضع على جميع المقادير

ويخلط بالخلاط الكهربائي

وبعدين بالفرن

وتصير جذي

إذا كنتو من عشاق التمر مثلي , فأن الكعكة راح تعجبكم 100%

ووبسس هذاا الي عندي اليوم , طبق سلطة (مقبلات) مع طبق (مالح) و حلو عبارة عن (كعكة التمر)

اتمنى من كلللل قلبي يحوز الموضوع وطبخاتي على رضاكم واعجابكم ,

يمكن في حد خذ عني فكرة إني ماعرف اطبخ لمن حطيت طريقة البيتزا الي حق الكسوليين !
ولكن هنا اثبت لهم إن اعرف شووويه !!

وجدامي الطريج ان شاء الله عشان اتعلم اكثر واكثر والماما ما بتقصر معاي ,

بس محتاجة تشجيعكم ,

وآآنه حاضرة لأي سؤال او استفسار

@@ ملاحظة // جميع الصور من تصويري الشخصي , وحقوقها محفووظة!

الاشراف / تم تعديل العنوان ليتناسب مع المضمون و مع تعلميات المنتدي

مستكة_مستكة

__________________

حموودي وأبو حمودي

الله يخليكم لي

شمعة تنور لي حياتي

ووردة تعطر لي دنيتي

احبكم 3>

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 14-12-2007 الساعة 09:15 AM

12-12-2007, 12:08 PM

mahba

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 362

تسلمين أخيتي

شكلها محفز جدا خصوصا السلطة

__________________
( اللهم إني أسألك حبك وحب من يحبك وحب عمل يقربني إلى حبك )

12-12-2007, 12:10 PM

الريم 80

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 495

مساء الخيرات

ما شاء الله سفرة منوعة واطباق شهية ولذيذة

لا شكلنا بنغير الفكره عن الكسل

ابتدينا بالشعيرية وانتهينا بسفرة منوعة لا اكيد لك مستقبل باهر

ننتظر المزيد والجديد

تحياتي

12-12-2007, 12:17 PM

منت عاجبني

شيف المنتدى المتألقة

تاريخ التسجيل: Sep 2007

المشاركات: 1,615

هلا فيكم حبيباتي ,

انتظروووني رداه لكم كل وحدة برد منفصل ولكن عندي الحين محاضرة
بروح الحق عليها

__________________

حموودي وأبو حمودي

الله يخليكم لي

شمعة تنور لي حياتي

ووردة تعطر لي دنيتي

احبكم 3>

12-12-2007, 12:46 PM

nenja

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Sep 2007

المشاركات: 368

تسلمين حبوبه صراحه اشكالهم اتشهي والطرق وايد سهله ان شاء الله رح اسويهم واول شي كيكة التمر لاني اموت فيها والله شهيتيني فيها ونا صايمه

12-12-2007, 12:47 PM

jeans

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 4,360

ماشاء الله

ماقصرتي قال كسوله قال ههههه

ماشاء الله طلعت المهارات

ننتظر جديدك يالغاليه : )

__________________

12-12-2007, 01:00 PM

زوجه محبوبه

عضو مميز و مثالي

تاريخ التسجيل: Oct 2006

المشاركات: 4,221

مشكوره يالغلا ماقصرتي

الله يعطيك الف عافيه
على هذي الوصفات اللذيذه

__________________

12-12-2007, 01:09 PM

شيخة الحور/ريم

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jan 2006

المشاركات: 2,182

يسلمووووووووووووووو

اشهى شي عندي السلطات

مشكووووورة وكلك ذوق

__________________

ربنا هب لنا من ازواجنا و ذرياتنا قرة اعين و اجعلنا للمتقين اماما

12-12-2007, 01:58 PM

الرميصـــــــاء

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Apr 2005

المشاركات: 430

__________________

12-12-2007, 02:38 PM

#10

أم شا هين

عضو مثالي

تاريخ التسجيل: Aug 2006

المشاركات: 1,243

ماشاء الله عليك تسلم ايدك وننتظر جديدك

__________________

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه