الـ ع ــود - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مساحة مفتوحة موضوعات ونقاشات علمية، وثقافية، وفكرية، واجتماعية.

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 24-05-2008, 02:54 AM
  #1
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
الـ ع ــود

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[poem=font="Arial,4,,normal,normal" bkcolor="" bkimage="" border="none,1," type=0 line=0 align=center use=ex num="0,"]
يالعــود ما للجـمر في قصـة احراقـك



هــم البشـر طبـعـهم قسـوه وانـانـيـه


افنـيت عمـركـ وفـا لعـيـون عشـاقكـ


والناس في هالزمن محدن ذكر حيه[/poem]













الـ ع ــود





أن من اهم مايميز العادات والثقافات للعوائل الخليجيه عن الغير الاستخدام المفرط للبخور فاينما تحل ضيفا او تحظر مناسبه تجد


رائحه البخور وقد سبقتك. وهي تعد تجاره رائجه وقد مارسها العرب منذ القدم القادمين من شرق آسيا وتحديدا من بدايه القرن الثالث


عشر الميلادي، وكان لايمكن شرائه بالسابق الا من قبل الاثرياء اما الان فهي بمتناول يد الجميع ولاكن لايسلم الغش به فيجب ان يكون

الشخص يملك خبيراً يساعده بالتعرف عليه وجلب الاصناف الاصليه، فهو يعتبر من افضل الهديا التى تقدم الى كبار الشخصيات

والدبلوماسين. واستخدام البخور يعتبر عاده عند جميع الاديان فالمسلمون يطيبون بيوت الله به .واليابان والذي يعتبر اكبر مستورد
للبخور وبكميات هائله جدا لاحياء طقوسهم الدينيه والهند تسخدم اخشبته لحرق جثث كبار الشخصيات ..










ويروى ان سيدنا آدم عليه


السلام عندما نزل من الجنة إلى الارض كان في يده عود من شجرة من الجنة ركزه في الهند وهكذا جاءت شجرة العود وقيل انه كان


عود أراك والله أعلم ..









عود البخور: كلمة تطلق على مواد عطرية بعينها أو خلطات عطرية (سرية في بعض الأحيان) توضع على الجمر لتحترق مطلقة موادها العطرية المكونة لها فينطلق دخانها العطري الجيد الرائحة.




استعمالات العود : يستعمل العود الرجال والنساء


في المناسبات الأعياد وحفلات الزواج والعزايم .. دايمآ





موطنه:


المصطلح العلمي للشجره العود يمسى بـ(إقوالوريا) وهي شجره الام من اصل 15 شجره موجوده بالعالم كله حيث انقرض اغلب


الاشجار بسبب اقتلاعها لاستخراج الدهن والبخور. (وإقوالوريا) ويصل عمره مابين 70-100 سنه والذي ينمو في المنطاق الاستوائيه


الرطبه الممطره بكثره والتى تشتهر به مناطق شرق اسيا وخاصه (فيتنام-اندنوسيا-الهند-كمبوديا-تايلند) وهو ينمو بسرعه عاليه جدا


خاصه ان توفر المناخ الجيد ويصل نموه واكتماله في خلال ثلاث سنوات فقط. وتعتبر ماليزيا واندونيسيا المصدرين الرئيسيين لهذه
التجارة خاصه لدول (السعوديه-الامارات-هونج كونق-الكويت-وبقيه دول الخليج - اليابان) ويصل حجم اسيتراد السعوديه من البخور
ودهن العود لاكثر من الف طن سنوياً وبقيمه تتجاوز 25مليون ريال , وذلك بعد نضوب المخزون الطبيعي للهند نتيجة الاستنزاف ..ولقد
اكتشف الباحثون آثار للشجره كانت تزرع بجزيره العرب والتى انقرضت عبر السنين مع الحيوانات الأخرى وهذا احد أسباب اهتمام
اهل الجزيره بالبخور والعود ..





ورده من شجره الاقوالوريا





بذور شجره البخور





استخداماته الطبيه:


عندما تصاب شجرة العود بفطر معيّن تنتج مادة راتنجية عطرية تؤدي الى تكوين العود, وهو خشب داكن اللون وثقيل الوزن ولا يعرف


بوجود العود داخل لب الشجرة الا بعد شقها, ((علماً أن نحو 10 في المئة فقط من هذه الاشجار تنتج المادة الراتنجية)) والذي يتم قطع


الأشجار بلا تمييز والبحث داخل لبها عن العود, مما أدى الى تدهور مريع لأعدادها في البرية. فله استخدامات تطبيبية حيث استخدمه


الأطباء الهنود والباكستانيون البخور لتعقيم غرف العمليات وايضا يستخدم زيته (دهن العود) للتحنيط. وكذلك فاستنشاقه مفيد لصحه
القلب وقوته وكذلك يساعد على حركه سريان الدم في الجسم (ولاغرابه عندما نشاهد بعض كبار السن من تجار البخور والعود بصحه
جيده بفضل البخور بعد الله) كما يستخرج منه ماده لدخول في مكونات المضادات الحيويه












استخراجه :





طبعا استخراجه لايكون الاعن طريق قطع الشجره..وهذا الذي يسبب بارتفاع سعره وليس بكل الحالات يتم ايجاد خشبه البخور داخل


الشجره بل من بين كل 10 يجدون هدفهم باحداها وهي توجد تحديدا داخل الاشجار المعمره وفي منتصفها..ولا يمكن تحديد الشجره التى


تحتوى على البخور الا عن طريق الخبراء فقط والصور يوضح ذلك وطريقه القطع



[img]الخبير يشير الى احدى الاشجار الذي يحتمل ان يجد بها الماده بداخلها [/img]



منظر للشجره وبداخلها الماده البخوريه


مقطع اخر يوضح فيه كميه اخرى للماده‎



مقطع لشجره تم قطعها ولم يجد بداخلها شيء‎





× × × × ×






عود البخور: مادة عطرية أشتهر استخدامها في المنطقة العربية والخليجية


وتجلب عادة من شرق آسيا من الهند وبنغلاديش وماليزيا وأندنوسيا والفلبين


ولاوس وفيتنام وكذلك غينيا بيساو

اصلها من أشجار خاصة تنبت في المناطق المرتفعة من هذه البلاد

وتتباين هذه الأشجار العطرية من حيث الجودة في إنتاج العود
إضافة إلى النقصان المتزايد في هذه الأشجار
وعدم تعويضها وتناقص الخبرة المتوارثة في العناية فيها
وتستورد منطقة الخليج أجود أنواع العود
وتنتشر هناك أشهر المحلات المتخصصة بالعود










نشأت البخور:


في عوامل خارجية مساعدة لنشأت البخور مثل :


* الحرارة

* الرطوبة

* المطر
* التضاريس الجغرافية , يعني على هضاب مو كثير منخفضة و على جبال مو كثير عالية
*على اطراف الغابات و على اطراف الانهار
* و بهالمناطق , توجد حشرات معينة و مايكروبات معينه بعد ... تساعد في تكوين البخورة










و من مواصفات شجرة البخور :انها تنمو بسرعة , يعني تقريبا 10 امتار بالسنة ... و عرضها 3 امتار




تكوّّن البخور يصير عبر :ان هالشجره ذات هالمواصفات و تحت هالظروف الجغرافية و البيئية المعينة ...


الحشرات تبدأ تحفر بجذوع هالاشجار و تكون انفاق خاصة بها


فالشجرة تبدأ بفرز مواد دهنية ذات رائحة نفاذه لطرد هالحشرات ...

تاتي غيرها و تحفر و تحفر و تحفر ...

و تكثر مسارات الحشرات و انفاقها الصغيره بهالاشجار
فيتشرب جذع الشجره بهالمواد اللي تفرزها الشجرة نفسها لطرد الحشرات
ومايكروبات معينة تتفاعل مع هالمواد اللي افرزتها الشجرة ...
و هالعملية تستمر لعديد من الاعوام ...
فيتكون عندنا شجرة البخورة ...










يرجع صعوبة ايجاد اشجار البخورة للعديد من العوامل :


-مثل العامل الامني في البلدان المنتجه او الحاوية على هالاشجار


-مثل العامل الاقتصادي للبلدان المنتجه , مثلا بعض الدول الفقيره المنتجة للبخورة مسوية اتفاقيات مع دول عملاقة لحصد محصول البخورة حصريا لها

- العامل السياسي , فتلاقي بعض الدول المنتجة تغلق حدودها و تغلق غاباتها ... لامور عسكرية و سياسية .

-عامل الندره , لان مثل ما قلنا هالاشجار يبيلها وقت كثير و اعوام و سنون عديدة للتكون البخورة الجيدة
و تدخل هواية منظمات و لجان دولية لحمايتها من الانقراض
بسبب الاستخدام الجائر و الغير محترف بهالاشجار ..











بلد المنشأ و النكهات :


1- الهند و يمتاز البخور الهندي بالرائحه الحلوة و الثقل ,, و يعتبر من اغلى و اندر البخور .. و لو بخور نظيف 100% اقل من 50 KD للتولة بيكون كذب و اصلا غش ..


2- كمبوديا : قريب للهندي .. رائحته زكيه.. لا يقل سعره عن 20 KD للتولة

يمتاز بلون اغمق بكثير من الهندي و وزنه اخف ..

3- بورما : من اقدم البخور سعره يتراوح من 7-10 KD
كالبخورة الكمبودية غامقه كثيرا و خفيفة الوزن
4- اندونيسيا : يعتبر من اقدم البخور
5- بنغلادش : قليله الانتاج للبخور رائحته حاده و يباع على اساس انه هندي ( غش تجاري )
6- ماليزيا : اكثر رواجا من الاندونيسي و يكون على شكل مساطر
غامقة اللون و ثقيله و عليها نقاط سوداء
7- الصين : بخورهم حلو ..
8- تايلند : جنوبها فقط !
9- بروني
10- فيتنام
11- لاوس : يوجد غابتين بها , بوسينك و تحوي البخور الاكثر جوده
و غابة اخرى تدعى بوناك و في لاوس لديهم نوع واحد من البخور و هو نادر جدا
تمتاز البخورة من لاوس بان لا لون لدخانها و رائحتها جد رائعة











و تعتبر اليابان من اكثر الدول استهلاكا للبخور


لانها تستخدمه في المعابد و في صنع الاثاث و في عمل التوابيت للاموات و في العلاج ...







مشتقات البخور




* المعمول


* دهن العود


* الصناعه








الاطياب الاساسيه


(( العنبر - المسك - الورد - الصندل - الزعفران))
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد
قديم 24-05-2008, 02:54 AM
  #2
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
اساليب الغش في البخور


1- تلميع وأعطاء لون صناعي له :






يلجأ بعض التجار إلى إعطاء لمعة وبريق لقطع العود


حتى تُعطي صورةً ذهنيةً جيّدةً للمُشتري عندما يراه , فيعكس له نظافة هذا العود


فتنكشفُ الحيلة عندما يقوم المُشتري بِِحك أو بفرك قطع العود

وأحيانا الى صبغه باللون الأسود او البني الغامق

فتنكشفُ هذه الحيلة أيضاً عندما تُكسر قطعة العود , فيرى لوناً أخر له داخل التجويف.










2- حشو قطع العود , وإستخدام المواد اللاصقة لزيادة وزنه :




يقوم بعضُهم بحشو قطع العود بأشياء ثقيلة


كقطع الحديد والرصاص ذات الحجم الصغيرجداً لكنها ثقيلة الوزن


وإلصاقها بمواد لاصقة مثل الشمع والغراء

حتى يبدو أن وزن قطع العود حقيقياً

وتُستخدم هذه الطريقه في العود ذو الأسعار المرتفعة .










3- الرطوبة :




من مُميزات شجر العود قابليته الشديدة لإمتصاص كمية كبيرة من الماء


فيلجأ بعض التجار وجُلاب العود , الى رش خشب العود بالماء


حتى يزداد وزنه , وبالتالي يرتفع ثمنه

فهناك أنواعاً أخرى من العود شديدة الإمتصاص للماء بدرجة كبيرة

لدرجة أنك لاتحس بالرطوبة عندما تقوم بِِِِلمس قطع العود
مع أن نسبة الرطوبة قد تصل أحيانا الى 40% من وزنه










وهذه الطريقة شائعة ومنتشرة في اندونيسيا ودولة تايلند وجبال كمبوديا


وبورما وماليزيا ودولة اللاوس


وقد يكون هذا الأُسلوب مشاهداً أحياناً هنا في بعض الدول الخليجية

خاصّةً اذا كان العود حديث الإستيراد

فيُغلف بأكياس بلاستيكيه قبل عرضه حتى لا ينقُص وزنه، فينزل سعرُه ..!










4- التسمية الكاذبة :




تسميةُ أنواعاً كثيرة من العود بالكــــمبودي


لإعطاء صورة جيدة وإيحاء للمُشتري أنه من النوعية الجيّدة


وهي في الحقيقة أنواعا ذات جودة بسيطة وليست بالنوع المسمّى








5- العود الصناعي :




يُصنع في اندونيسيا وهو مصنوع من خشب الشجر العادي القريب من جزيرة كلمنتان


وهي ليست أعوادًا طبيعية , فيُصبغ باللون الأسود بواسطة أفران حرارية ورمال ساخنة جداً


ويُصب عليها دهن عود , بحيث إذا أشعلت هذا العود أعطاك رائحة بُخور خفيفة تُزبد

وهو ياتي كقطع ثقيلة، صعبة الكسر او الثني , وسعرُه يتراوح بين 1200 ريال - 1400 ريال للكيلو الواحد










6- الخلط :




يُخلط نوعاً جيداً مع أخر ردئ يتصف بنفس لون النوع الأول


وذلك لسبب وجوده في نفس الغابة , مما يُعطيه نفس لون الأصلي


وهذه الطريقة تُكشف عن طريق تجريب وإشعال عدة قطع من العود المعروض








7- الإستغفال والحيلة :




هذه الطريقة شائعة في بعض المحلات التجارية


فعند زيارتك لمحل او شركة ما لبيع العود , تجد البائع تلقائياً يختار لك كسرةً معينة من البُخور


هو يعرفها من النوع الجيد مسبقاً , ويضعها لك في المبخرة

فبالتالي تأتيك رائحة طيبة , فتأخذ تصور إيجابيا عن هذا النوع

لذلك أنصحك أن تجرب بنفسك وتختار قطعة عود وتضعها على المبخرة












البخور الجيد يتصف بما يلي:


يميل لون دخانه إلي الأزرق.


البخور الجيد يتميز بكثرة فقاعات الدهن عند احتراقه.

لا يؤذي أو يدمع العيون عند استنشاق البخور، فإذا أحسست بألم فيها فاعلم أنه رديء.

البخور الجيد يتميز بكثرة وجود عروق لونها يميل إلي اللون البني الغامق أو الأسود











كيفيه التعرف على البخور الجيد وانواعه:


البخور أنواع فالبخور الكمبودي فجودته يعتمد على درجة الدكون والسواد فيه وايضاً ثقله في الوزن سواده والجاوي نفس الشيء ..


افضل شيء الحصول على البخور الطبيعي الصافي حيث انتشر بين بعض الباعه عمليه حشو البخور بالرصاص وذلك بعد عمل كسر

وثقب بالبخور ولذلك لزياده وزنه ثم اغلاق الثقب. وايضا صبغ البخور بالخردل وملمع الحذاء لاعطائه لونا داكناً.











كيفيه التعرف على البخور الجيد؟




اما بالاستنشاق فإن دمعت العين فيدل على جودته وايضا وضع كسره صغيره بكوب ماء فإذا طفى فوق دل على جودته . البخور يجب


ان يحفظ بمكان جاف ويمكن زياده جودته بسكب بعض من الزيوت العطريه (ليس شرطا ان يكون من الزيوت الغاليه) عليه وغلق


العلبه حيث سوف يبدأ البخور بامتصاصه وعند حرقه سوف ينبثق منه الرائحه الزكيه .









طريقة تبخير الضيوف بالعود :


في العادة بعد تقديم الطعام وصب القهوة يطيب


ويرش الضيوف بماء الورد الموضوع في (المرش)

وبعد ذلك يقدم العود في (المدخن) للدخون










ولتقديم المدخن (حالتين) الأولى :


في حالة وجود كبار سن فإن المدخن يقدم لهم أولاً


ثانياً : أو أن يبتدئ حامل المدخن بأول شخص من الجالسين يمين الصف

يقول المثل (( عط عن يمينك لو بوزيد عن يسارك ))

وفي أغلب الأحيان يدور المدخن على الضيوف ما بين مرتين إلى ثلاث مرات
وبذلك تظل رائحة العود مده اطول

منقوول

لكم فائق احترامى
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد
قديم 24-05-2008, 03:50 AM
  #3
cutiepie
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 3,918
cutiepie غير متصل  
موضوع جميل ..و جعل ايامك عطرة مثل البخور ..

و عقبال ما تبخري عيالك بيوم زواجهم يارب..
__________________
اللهم احفظ اخي و ارفع عنه..و اكشف ضره..و اعده الينا سالماً معافى..عاجلاً غير آجل..

و احفظ اهل بيتي من كل سوء...

يا حي يا قيوم برحمتك استغيث..
حسبي الله و نعم الوكيل..
لا تنسونا من الدعاء..
قديم 24-05-2008, 08:34 AM
  #4
ليتني اسلى
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 7,612
ليتني اسلى غير متصل  

اقتباس:

وليس بكل الحالات يتم ايجاد خشبه البخور داخل الشجره بل من بين كل 10 يجدون هدفهم باحداها
سبحان الله يحق له غالي

وعندنا مثل يقول

مابعد العود قعود

تسلمين ربي يسعدك موضوع رايق ومعلومات اول مره أطلع عليها

جزيت الجنه غاليتي ماء القمر
قديم 24-05-2008, 09:26 AM
  #5
إنسان غير
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 2,873
إنسان غير غير متصل  
سلمت يمناك أختي الفاضلة ماء القمر وبارك فيك ...

معلومات رائعة وفي غاية الأهمية عن العود ...

رعاك الله ...
قديم 24-05-2008, 12:42 PM
  #6
القناصـ
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية القناصـ
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 2,528
القناصـ غير متصل  
يعطيك العافية على هذه المعلومات

بارك الله فيكِ

تحيتي لكِ
قديم 24-05-2008, 01:48 PM
  #7
إبن تيمية
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية إبن تيمية
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 2,360
إبن تيمية غير متصل  
و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته

جزاكم الله خير

تقرير مفصل و معلومات قيمة و مفيدة

بارك الله فيكم و نفعنا الله بما تقدمون
__________________
ألا إن سلعة الله غالية , ألا إن سلعة الله الجنة

هل يجب على المرأة خدمة زوجها ... أم على الزوج إحضار خادمة للبيت ..؟!!!

الأوضاع الجنسية بين الزوجين

إذا أعجبك شيء فلا تقل ماشاء الله

من هنا تحميل الكتب الشرعيه ..

قال ابن القيم رحمه الله في إعلام الموقعين :

وقد كان السلف الطيب يشتد نكيرهم وغضبهم على من عارض حديث رسول الله صلى الله عليه وسلم برأي أو قياس أو استحسان أو قول أحد من الناس كائناً من كان
قديم 24-05-2008, 06:11 PM
  #8
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
واياكم يارب

شكرا لكم


نووووورتو
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد
قديم 24-05-2008, 08:43 PM
  #9
الوفية لوالديها
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية الوفية لوالديها
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 6,817
الوفية لوالديها غير متصل  
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

بارك الله فيك اختي الغالية ماء القمر

انا من عشاق العود الى اقصى حد ..

حفظك الله و اسعدك
__________________
اللهم تقبل دعاء
قديم 24-05-2008, 10:44 PM
  #10
عالية الإحساس
عضو متألق
 الصورة الرمزية عالية الإحساس
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 1,509
عالية الإحساس غير متصل  
معلومات قيمه جزاك الله خير .
__________________
[IMG
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:43 PM.


images