وسع...وسع ...الفول المدمس وصل(بدون صور) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

21-05-2008, 11:38 PM

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

وسع...وسع ...الفول المدمس وصل(بدون صور)

اليوم عاملة لكم فول مدمس إنما روووعة وكل من ذاقه سألني عن طريقته ويا ريت تجربوه وتخبروني بالنتيجة

الفول المدمس

2 علبة فول (عادي)

1 علبة حمص

1 بصلة صغيرة مفرومة ناعما

كزبرة طازجة مفرومة ناعما

1 طماطم حمراء مقشرة ومفرومة ناعما

2 فص ثوم مفروم ناعما

ملح + فلفل أحمر + كمون

عصير نصف ليمونة

ملعقة طعام ونصف معجون طماطم

3 ملاعق طعام طحينة

زيت زيتون (حسب الرغبة)

يقشر الفول ويضاف للحمص ويهرس الاثنان معا باستخدام الملعقة

تحمس نصف كمية الثوم + البصل

يضاف معجون الطماطم ويحرك بسرعة ثم يضاف الملح + البهارات ويقلب

يضاف خليط الفول ويقلب + نصف كوب فقط من ماء الفول

تضاف الكزبرة + الطماطم + باقي الثوم ويقلب

تضاف الطحينة + عصير الليمون ويقلب جيدا

يقدم ساخنا ويغطى بزيت الزيتون

وهذا أقرب

وبالعافية

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 22-05-2008 الساعة 08:52 AM السبب: روابط خارجية للصور

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:57 AM.

روابط سريعه