السلام عليكم .......
كيفكم اهل المنتدى ......من اعضاء وزوار ......
ياالله ربي حيهم ............
سويت لكم تاوه ...........ادري ان الكل يعرفها بس للي ما يعرفها يجربها ....لذيييذه
تبون الصوره اول ولا الطريقه
v
v
ابقولكم الطريقه والصوره في الاخير او كي
المقادير
كوب طحين بر
ربع طوب طحين ابيض
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره خميره
3ملاعق كبيره مليانه جبن ابيض مالح
اعجنيهم زين بعدين اضيفي ماء دافئ الا ان تنعجن زين وتصبح عجينه متماسكه واتركيها تختمر ساعه ...
بعد ذلك كوريهم كور صغيره وافرديهم ثم اقليهم بالزيت

__________________

السلام عليكم .عندى سؤالين .اية هو الدقيق البر يعنى اشترية تحت اى اسم؟ . والسؤال التانى مش معلقة خميرة كبيرة كتير شوية على كمية الدقيق دى ؟ مع الشكر .

بسم الله

جزاك الله خيرا

دقيق البر

يعرف في مصر بالدقيق الأسمر

أو الأبيض المخلوط بالردة

لكن عندي سؤال : هل هذه التاوه هي الكليجة

أو تختلف ؟ وشكرا

__________________

(وَمَن يَتَّقِ اللَّهَ يَجْعَل لَّهُ مَخْرَجًا * وَيَرْزُقْهُ مِنْ حَيْثُ لَا يَحْتَسِبُ وَمَن يَتَوَكَّلْ عَلَى اللَّهِ فَهُوَ حَسْبُهُ)سورة الطلاق
عَنْ أَبِي الدَّرْدَاءِ، رَضِيَ الله عَنْه أَنَّهُ سَمِعَ رَسُولَ الله صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَقُولُ:
{ ما مَنْ عَبْدٍ مُسْلِمٍ يَدعٌو لأَخِيهِ بِظَهْرِ الْغَيْبِ إلاّ قَالَ الْمَلَكُ وَلَكَ بِمِثْلٍ }.[size=1]رواه مسلــم [/

size]،

أخوكم المحب الناصح همام hamam129

اضحك الله سنك اخي همام ...
التاوة تسمى عند البعض ( اللقيمات ) وتكون طرية نوعا ما بخلاف الكليجا التي تكون قربية من البسكويت ,,,,

وجزاكم الله خيرا ...
مع الشكر للأخت / وحيدة على هذا الموضوع ..

رائعه ان شاء الله اجربها اكيد......

__________________

اختي الدقيق البر هو الاسمر ..........وملعقة الخميره الفوريه تكون مش مليانه مره ..وشكرا

__________________

جزاك الله خير اخي وليد على توضيح الامر لهمام ........ما شا الله عليك تعرف بهالامور

__________________

شكرا اخي على هذي المعلومه المفيده .........ومثل ما قالك الاخ وليد يختلف التاوه عن الكليجه

__________________

الأخت وحيدة 000
شكرا على وصفاتك المميزة0
بس ممكن نستغني عن الدقيق الأسمر بالأبيض دون أن يتغير الطعم 000 ؟[

__________________

اختى وحيده... تسلمين على هالطريقه... شكلها سهله

__________________