بسم الله الرحمن الرحيم





المقادير:
4 ملاعق طعام حليب
4 ملاعق طعام سكر
ملعقة شاي خميرة
نص كوب
زيت عادي
رشة ملح
3 أوكوبين دقيق حسب الرغبة
زعتر
زيت زيتون
سمسم
ماء حسب الأحتياج.


الطريقة:
_نخلط المقادير كلها حتى تصبح العجينة متجانسة وطرية .
_ثم نضع العجينة حتى تتخمر.
_ثم نسكب العجينة في صينية مدهونة بقليل من الزيت ورشة من الدقيق ثم
نرش فوق العجين رشة زيت الزيتون ورشة كل من الزعتر والسمسم.
وبالهنا والشفاء. وأتمنى أن تعجبكن الفطيرة تصلح للأفطار والعشاء الخفيف.




منقول