"]خبز الشعير بالطريقة التقليدية لا تتصورون الطعم طبعا ممتاز جدا ااااااااااااااااااااا
خبز الشعير بالطريقة التقليدية لا تتصورون الطعم طبعا ممتاز جدا ااااااااااااااااااااااا
--------------------------------------------------------------------------------
بسم الله الرحمن الرحيم
**********************
خبز الشعير
المقادير
----------
دقيق الشعير
خميرة الخبز
ملح
ماء طبعا
الطريقة
********
يعجن ثم يعمل مثل الخبز العادي يترك حتى يخمر
ثم يطهي فوق مقلاة ثقيلة .على البوتاغاز
عندما يطهى يقطع الا اطراف صغيرة في اناء يضاف اليه زيت الزيتون
ثم يخلط و يمعس باليد جيدا .
و اخيرا يؤكل ساخنا مع الشاي مجرب طبعا
قلت محال يكون شي واحد كيعرف لهاد الخبز داكشي علاش قلتو ليكم والله الا لذيذ جدا جدا جربوه و ردو عليا
انا كنتحمل المسؤولية والشعير راه له فوائد كتيرة للذات زوين لاصحاب السكر و اصحاب الريجيمات ....... واللي عندو المصارن ........ واللي معندو والو تيقوني والله حتى لذيذ كون مبغيتكومش تشاركوني الذوق الشهي كون كاع منكتب والو هاد النوع تاع الخبز تقليدي والا بغيتي يكون بنين اكثر ديري معاه البصل مشلط + قزبور+ملح +ابزار
شحمة تاعت القديد عجني هاد المقادير في العدين ثم نفس الطريقة هدا بلا ما تديري منو الرفيسة الوصفة مجربة طبعا
mankoul mine montada akhar
14-12-2006, 03:58 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري