تعالو بردوا على قلوبكم بكيكة المانجا والبرتقال
كيكة المنجا والبرتقال5 حبات منجا
حبة برتقال للتزيين
كوب ماء مغلى
2 ظرف كريم كراميل
2 ظرف دريم ويب
1 علبة قشطة
واحد ونصف كوب لبن بارد ويفضل ان يكون مثلج
واحد علبة جيلى برتقال او اناناس حسب الرغبة
كيكة فانيليا بيتى كروكر او ما تفضلينة
4 حبات جبنة كيرى
الطريقة
1 اخلطى كيكة بيتى كروكر ثم اخبزيهاوبعد ان تنضج اتركيها تبرد ثم قطعيها الى مربعات وصفيها فى صينية بايركس مع مرعات ترك مسافة صغيرة بين كل مربع
2 احضرى كاس الماء المغلى ثم ضعى فية ظرف الجيلى ثم فى خلاط العصير
(1 كاس ماءو كاس الماء الحار اللى مذوب فية الجلى وعلبة القشطة 5 حبات المنجا و4 حبات الكيرى9 ويضربوا ضربا جيدا فى الخلاط ثم يصبوا على مربعات الكيكة ثم توضع نصف ساعة فى الفريزر
3 اخرجى الكيكة من الفريزر بعدنصف ساعة ثم ابدئى بعمل الطبقة الثانية وهى كالتالى
نصف حبة منجا وكاس ونصف ماء فى الخلاط ويضربوا ضربا جيدا ثم اضيفى عليهم 2 ظرف الكريم كراميل ثم ضعيهم فى قدر على النار هادئة حتى تغلى ثم ارفعيهم من على النار فورا ثم اتركية يفتر لدقيقتين ثم صبية على الخليط الاول ثم ارجعية للفريزر لمدة نصف ساعة اخرى
ثم احضرى الكريمة البيضاء وذلك بضرب كاس ونصف الحليب المثلج مع ظرفين الدريم ويب لمدة 5 دقائق حتى يثخن القوام الكريمة ثم ضعية على اخر طبقة
واخيرا زينيها بقطع البرتقال والمنجا على شكل مربعات صغيرة وبالهنا والشفا
12-07-2007, 10:57 AM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري