السلام عليكم جميعاً

عندي سؤال عن طريقة عمل المعكرونة الصينية يلي نشتريها من المحلات,,مع الخضار و الصوص جربت أعملها أكثر من مرة بس ما تزبط مثل المحلات
حد يعرف طريقتها ؟؟؟

في نوع ثاني مايحتاج للطبخ
بس تصبين شوية ماي حار والسوس والخضار المجففه فيه
وتتركينه مغطى 2-3 دقايق
عاد اختاري نوعية زينه , لان طعمه يختلف من ماركه لثانيه
طريقته جدااا عملية وسهله
وطعمه حلو

أما الي بطريق الطبخ,, أنا أغلي الماي أول
وبعدين أضيف المعكرونه بس ماخلي ماي واايد لأن انا احبه جاف شوي
واذا نقص الماي ضيفي عليه ماي ( بس يكون مغلي)
وبعدين ضيفي السوس ماله وانصحج ان تضيفين معاه سويا سوس وتحطين زبد شوي
وبالأخير تحطين عليه جبنة بارميزان تضيف نكهه واايد حلوه

__________________

مشكورة يا أخت أموتة
بس النوع يلي انا قصدي عليه هي مجموعة من الخضار تنقلى ثم تضاف مع المعكرونة يعني ما قصدي على النودلز بس أظن في إضافات ثانية تضاف للخضرا أريد أعرف شو هي

يا جمااااااااااااعة وين الردود؟؟؟ معقول ما حد يعرف الطريقة!!!!!!!!!!

أشكركم على الاهتمام!!!!!

هلا اختي
اعتقد انتي تقصدين الباستا اللي يعملونها الصينيين...وهي عباره عن مجموعه خضار طازجه ودجاج او روبيان .......... هي او لا؟؟؟؟
اذا هي اللي تقصدينها انا بعد خاطري اعرف طريقتها....هي سهله بس المشكله في الصوص مااعرف شلون طريقته الابيض وفي صوص احمر.....يقولون كريمه حامضه بس ماجربته صراحه ...واعرف ناس يسونها بالخضروات والنقانق المقطعه والزيتون ويستخدمون بدل الصوص لبن المراعي ......واحس انه لو خلطناه شوي مع خلطة البشميل بيصير حلو ومتماسك.....

شكراً يا اللولو هي بالظبط يلي أريدها و أنا مشكلتي الصوص بدي أعرف كيف ينعمل
على العموم شكراً جزيلا على اهتمامك

انتو قصدكم عالباستا الايطاليه ولا الصينيه؟؟
من كلام لولو فهمت انها تقصدك الباستا من يم يم تري
ومن كلام بلاند جيرل فهمت انها تقصد الصينيه ؟؟؟
سشالفه حددو عشان اعرف اعطيكم أي وصفه ؟
تحياتي

__________________

اختى الكريمه

لى مشاركة اخرى قريبا وسوف اقولك طريقة عملنها بالكامل

فانتظرنيها قريبا

__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل

__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل