السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحييكم جميعا على ها المنتدى الرائع
فأنا من هواة الطبخ وأحب أعمل كل يوم طبخة شكل لأمتع عائلتي أهلي وزوجي وأولادي
وهنا تكون المشكلة
كيف؟
لأن التنويع في الأكل يتطلب كثيرا من المال لأن المواد الغذائية ليست رخيصة
والطبخة الواحدة فيها مقادير كثيرة
أنا لاأستطيع المقاومة لأني كما قلت أهوى الطبخ
وزوجي دائما يمتدحني على هذا
أرجو منكم أن ترشدوني الى طريقة أوفق فيها بين تنويع الأكلات والاقتصاد
واعذروني الموضوع غريب بين هذه الوصفات الشهية

صح حبيبتي وانا معاك في هالشي


يعني لو تبي تعملي طبخه وحده تبيلها مقادير كثيره

بس كوني ذكيه واستبدلي بعض الاشياء الغير متوفره باخرى متوفره عندج

واذكر مره كنت بعمل كيكة الزبادي وماكان عندي زبادي

استبدلته بحليب مجفف ومشي الحال ههههههههههههههههههههههه

وان شالله نجد عن باقي العضوات الجواب الشافي الي يفيدنا

تشااو

والله يا حبيبتي عندك حق...
انا كمان اعاني من نفس الشي
خاصة احنا بالغربة ...
المنتجات العربية غالية كتيييييرر
و كمان بالعافية يالله نحصل عليها ..
و اتمنى كمان لو فيه حدا عندو خبرة يفيدنا
يسلمو

انا مثلكم تمام وايضا في الغربه

وطبعا بتسلي في المطبخ علي حساب زوجي

ولكني الحمد لله توصلت لحل ونفذته

1. اسوي الاكلات اللي انا اظن انها حلوه وليس كل اكله اجدها

2.ابعد عن الاكلات ذات المصاريف العاليه فيوجد اكلات رائعه وغير مكلفه

3.اسوي حلويات مرتين في الاسبوع بدل كل يوم


ادعو الله ان اكون افدتك

__________________
زي القمر زي

شكرا حبيباتي : مرادي -seen-.زي القمر زي على تفاعلكم معاي

وان شاء الله نرى وجهات نظر أخرى

أختي ناطحة سحاب ... رايي أنه .. أحيانا بعض الأسواق الكبيرة تعمل تخفيضات لبعض الأصناف .... حاولي تتابعي نشراتها وتشتري بالجملة ...وتخزنيها في الثلاجة

أيضا .. بعض الأصناف تكون أنواعها الجيدة غالية الثمن ..مثل الأجبان ... لكن من الممكن أن تقوم النوعيات الأقل مقامها .. بالذات إذا كانت ستدخل الفرن .. ويختفي طعمها ..بعد الطبخ .....


هناك أشياء تشترى بالجملة من محلات الجملة .. وتخزن في الفريز لمدة عام كامل دون أن تتأثر ... وتكون كميتها كبيرة .. ورخيصة أكثر من المجزأة ... مثل الدقيق .. وبعض أنواع البهارات ....والزبدة ....





وبعدين أختي أذكرك أنه مالازم نرفه أنفسنا كثيرا لأن الرفاهية .. تصرف القلب عن عمل الآخرة .. حاولي الاقتصاد .....




والله يسعدك .....

جزاك الله خير أخ سكوتر
والله كلامك منطقي ورائع