المقادير

7 كاسات دقيق الكويتي ( كاسة الجبن الكفت الصغيره)

3 ونص اصباع زبده سايحه زبدة فارم

ملعقة اكل مليانه بكنج بودر

فنجال قهوه سكر

ثلاث أرباع كأس حليب سائل نفس الكاس سواء كان طازه أوبودره مذوب بماء

والأبزار وهذا مهم للنكها الأبزار من العطار إبزار المعمول الحجازي

الطريقه

توضع المقادير الناشفه مع بعض ثم الزبده وتعجن الزبده زبدة فارم

ثم الحليب وتعجن جيدآ

ثم نبدأبلفها نأخذ قطعه من العجينه صغيره وقطعه من التمر صغيره وتغمس التمر بالهيل المطحون قليلآ

وتوضع داخل العجينه وتلف دائريه وتوضع في القالب المخصص للمعمول ويفضل يكون قالب صغير

ثم توضع في الصينيه وتدخل الفرن على درجة حراره 400 من تحت ثم من فوق

وتلاحظ لأنها سريعة التحمير ثم تخرج وترش بالسكر المطحون

وبالهنا والعافيه

يممممممممممممممممممممممم

شكله يشهي

كلللللللللللل الشكر يا عزيزتي

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة علي الوصفة السريعة السهلة... بس عندي استفسار الدقيق الكويتي و له اضافات زيادة علي الدقيق العادي

جزاكي الله كل خير

__________________

أشكر مرورك

الدقيق الكويتي من منتجات اشركه الوطنيه الكويتيه

ويباع في السوبر ماركت مكتوب عليه طحين فاخر لجميع الإستعمالاات

وبصراحه أنا أفضله على الدقيق العادي لأن كل المعجنات تطلع تهبل

حتى راح تلاحظي الفرق في العجن وملمس العجينه