من مطبخي دجاج مشوي مع الخضار - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

27-06-2010, 10:13 PM

* حنونه بطبعي *

عضو مثالي

تاريخ التسجيل: Jan 2010

المشاركات: 610

من مطبخي دجاج مشوي مع الخضار

:: دجاج مشـــــوي بالخضــــــــار ::

وصفة شفتها في منتدى ثاني و طبقت قبل امس على العشاء

المقادير ::

دجاجة متوسطة او كبيرة الحجم

تتبيلة الدجاج :

ملعقتين كبيرة صلصة طماطم

3 ملاعق كبيرة لبن زبادي

3 ملاعق زيت

ملعقة كبيره ملح

ملعقة كبيره بهارات مشكله

نص ملعقة صغيره بابريكا حسب الرغبة

ملعقة كبيره صويا

4فصوص ثوم مدقوقة

خضار ( فلفل اخضر حلو – بطاطس – بازلاء – بصل ) اضفت جزر من عندي

تقطع الخضراوات بهذا الشكل :

الطريقة ::

- تغسل الدجاجة جيدا وتقطع الى نصفين

- تتبل الدجاجة بالتتبيلة السابقة

- نجهز صينية بايركس و و تلبس بورق قصدير

- توضع الدجاجة بهذا الشكل و معها الخضروات و يرش الوجه بزيت الزيتون

تغلف الصينية بورق قصدير آخر دون ترك أي فراغ

- ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة وربع

- اطفئي الفرن من اسفل وازيلي ورق القصدير العليا بحذر

- اشعلي الفرن من اعلى حتى يتحمر الوجه

الشكل النهائي ..

قدميه ساخنا مع الخبز .. وبالهناء و العافية

التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 27-06-2010 الساعة 10:26 PM السبب: حذف الروابط الخارجية للصور

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:28 AM.

روابط سريعه